- Viszeralfett ist stoffwechselaktiv – es produziert Substanzen, die die normalen Stoffwechselreaktionen weiter beeinflussen und stören.
- Der Anteil des viszeralen Fetts kann durch Tests mit verschiedenen Geräten ermittelt werden, aber Sie können es auch zu Hause messen.
- Um gesundheitliche Risiken zu minimieren, ist es unter anderem wünschenswert, mit dem Rauchen aufzuhören.
Warum sollten Sie sich für die Körperzusammensetzung interessieren?
Die Körperzusammensetzung ist einer der wichtigsten Faktoren für den allgemeinen Gesundheitszustand eines Menschen. In der Praxis gibt es verschiedene Indikatoren, die zur Bewertung des potenziellen Risikos für die Entwicklung schwerer Krankheiten herangezogen werden – zum Beispiel das Körpergewicht oder der BMI (Body‑Mass‑Index²). Diese beiden Variablen gehören zu den am häufigsten verwendeten, da sie sehr einfach sind und keine teuren Geräte zu ihrer Ermittlung erfordern. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass das Ergebnis, das sie liefern, nur indikativ ist. Für eine genauere und genauere Untersuchung muss der einzelne Patient eingehender betrachtet werden, d. h. selbst wenn das Gewicht und der BMI über der tabellarischen Norm liegen, bedeutet dies nicht unbedingt, dass der Patient gefährdet ist. Es hängt u. a. davon ab, ob Muskel- oder Fettmasse am Übergewicht beteiligt ist.
Etwas besser geeignet und genauer ist die bereits erwähnte Analyse der Körperzusammensetzung, die zeigt, welcher Anteil des Körpergewichts aus Knochenmasse oder Muskel- und Fettgewebe besteht. Auf der Grundlage dieses Wissens lässt sich viel leichter feststellen, für welches Krankheitsrisiko Ihr Körperbau und der damit verbundene Lebensstil Sie „prädisponiert“.
Als Goldstandard in diesem Bereich gilt die DEXA‑Messung, die jedoch teuer ist und in der Regel nur in Speziallabors durchgeführt werden kann. Weniger genaue, aber wesentlich günstigere Messungen bieten Geräte auf der Grundlage der Bioimpedanz, zu denen auch das bekannte InBody gehört. Um sicherzustellen, dass die Ergebnisse der Analyse so genau wie möglich sind, müssen vor der Messung einige Regeln beachtet werden.
Nicht jedes Fett ist gleich
Einer der wichtigsten Parameter, für den sich ein Arzt oder ein anderer Spezialist interessieren wird, ist die Menge an Körperfett. Wenn zu viel davon vorhanden ist, ist der Körper vielen Risiken ausgesetzt, die das Krankheitsrisiko direkt erhöhen (d. h. je höher die Fettmenge, desto höher das Krankheitsrisiko). Übergewicht und Fettleibigkeit schädigen beispielsweise das Herz, die Blutgefäße und die Gelenke, führen aber auch zu ständigen Entzündungen im Körper.
Subkutanes Fett
Wenn Sie die Gesamtmenge Ihres Körperfetts kennen, können Sie einen Schritt weiter gehen und bestimmen, wie hoch der Anteil des subkutanen Fetts und des viszeralen Fetts an dieser Gesamtmenge ist. Wie der Name schon sagt, füllt das subkutane Fett den Bereich zwischen den Haut- und Muskelschichten aus. Diese Art von Fettgewebe hat eine Schutzfunktion, trägt zur Regulierung der Körpertemperatur und zur Wärmeisolierung bei und ist auch für die unterschiedliche Körperzusammensetzung bei Männern und Frauen verantwortlich. Was die gesundheitlichen Risiken angeht, so ist die erste Art von Fett weniger bedenklich als die zweite.
Viszerales Fett
Das viszerale Fett befindet sich in tieferen Schichten als das subkutane Fett und füllt in der Regel den Raum zwischen den Organen aus, um sie an der richtigen Stelle zu halten. Viszeralfett ist metabolisch sehr aktiv, was bedeutet, dass seine Aktivität wichtige Prozesse im Körper beeinflusst. Und wenn seine Menge zu groß wird, kann dies ein ernsthaftes Problem für Ihre Gesundheit darstellen. Fettzellen produzieren eine Vielzahl von Substanzen, aber einige der wichtigsten sind entzündungsfördernde Moleküle, die eine Rolle beim Verlust der Insulinempfindlichkeit des Gewebes (Insulinresistenz), bei der Ablagerung von Fettablagerungen an den Blutgefäßwänden oder sogar bei der Erhöhung des Blutdrucks spielen.
Andererseits ist es erwähnenswert, dass zu wenig Körperfett (einschließlich des viszeralen Fett) negative Auswirkungen auf die Gesundheit und insbesondere auf den Hormonhaushalt haben kann. So ist eine optimale Menge an Fettgewebe für das Überleben notwendig – bei Männern etwa 2–5 % und bei Frauen 10–13 % des Körperfetts.
Was ist der Normalwert für viszerales Fett?
Sie können die Menge Ihres Viszeralfetts auf verschiedene Weise ermitteln – die einfachste und zugänglichste Methode ist die Messung Ihres Taillenumfangs mit einem Maßband. Viszerales Fett wird am stärksten in der Bauchhöhle gespeichert. Normale Werte für den Taillenumfang sind bei Männern und Frauen unterschiedlich – bei Männern liegt er bei bis zu 94 cm, bei Frauen bei bis zu 80 cm. Werden diese Werte überschritten, steigt das Risiko, gesundheitliche Komplikationen zu entwickeln. Der nächste Schwellenwert liegt bei 102 cm für Männer und 88 cm für Frauen, wenn das Risiko sehr stark erhöht ist.
Die zweite Möglichkeit ist die Messung des Umfangs mit verschiedenen Geräten, wobei die Computertomographie (CT), die Magnetresonanztomographie (MRT) oder die bereits erwähnte DEXA die genauesten sind. Aufgrund der finanziellen Kosten sind InBody‑Geräte eine häufigere Alternative , wobei Studien zeigen, dass sie einigermaßen genaue Ergebnisse liefern, wenn die Messbedingungen erfüllt sind. In diesen Fällen wird die Menge des viszeralen Fettes meist als viszerale Fettfläche (VFA) in cm²-Einheiten ausgedrückt. Werte < 100 cm² gelten dann als normal.
Wie lassen sich die Risiken durch viszerales Fett vermeiden?
Um Problemen im Zusammenhang mit übermäßigem viszeralem Fett wirksam vorzubeugen, genügt es, die bereits bekannten Regeln einer gesunden Lebensweise zu befolgen. Da die Menge des viszeralen Fetts mit der Gesamtmenge des Fettgewebes zusammenhängt, ist es wünschenswert, ein optimales Körpergewicht zu halten. Die folgenden Punkte sind eine kurze Erinnerung.
- Eine ausgewogene Ernährung: ein wichtiger Punkt bei der Gewichtskontrolle. Es ist wichtig, sich darüber im Klaren zu sein, wie viel Energie Sie im Verhältnis zu Ihren Aktivitäten verbrauchen müssen – sobald Sie deutlich mehr Energie zu sich nehmen, als Sie benötigen, wird diese in den Fettspeichern gespeichert. Zum Schutz Ihrer kardiovaskulären Gesundheit sollten Sie fetten Seefisch oder Nüsse (insbesondere Walnüsse sind eine Quelle von Omega‑3‑Fettsäuren), Obst und Gemüse (eine Quelle von Antioxidantien) und Vollkorngetreide (eine Quelle von Ballaststoffen und Beta‑Glucanen) zu sich nehmen. Wenn Sie den Umfang, nicht aber den Energiewert Ihrer Ernährung erhöhen möchten, sollten Sie auf eine ausreichende Zufuhr von Ballaststoffen, Eiweiß, Obst und Gemüse achten.
- Bewegung: Wenn Sie sich regelmäßig bewegen, können Sie mehr essen, ohne sich Sorgen um eine Gewichtszunahme machen zu müssen. Es hat sich außerdem gezeigt, dass Bewegung der kardiovaskulären Gesundheit zugutekommt (insbesondere aerobe Aktivität), die Insulinempfindlichkeit des Gewebes erhöht und sogar den Blutdruck senkt – alles Risikofaktoren, die mit den Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit übermäßigem viszeralem Fett in Verbindung stehen.
- Gute Schlafqualität: Schlaf ist im Zusammenhang mit der allgemeinen Gesundheit wichtiger, als es auf den ersten Blick scheint. Schlafmangel fördert den Appetit, hemmt das Muskelwachstum und kann zum Muskelabbau beitragen. Außerdem erhöht er die Konzentration von Stresshormonen, die zur Fetteinlagerung in der Bauchgegend beitragen.
- Raucherentwöhnung: Rauchen ist an sich schon eine Herausforderung für die Gesundheit, und wenn dann noch Übergewicht hinzukommt, ist das Risiko, schwere Krankheiten zu entwickeln, umso größer. Darüber hinaus haben Studien den Zusammenhang zwischen Rauchen und erhöhtem viszeralen Fettgewebe bestätigt. Die genaue Ursache ist noch nicht geklärt, und es sind weitere Studien erforderlich, aber es wird von einer möglichen gleichzeitigen Wirkung von Insulinresistenz und Entzündungsmarkern gesprochen, die bei beiden Erkrankungen typischerweise erhöht sind.
Was sollte man davon einnehmen?
Viszeralfett ist die Fettmasse, die in der Nähe der Organe gespeichert ist und durch ihre Stoffwechselaktivität andere Reaktionen im Körper beeinflusst. Ein übermäßiger Anteil trägt zur Entwicklung von Insulinresistenz, Bluthochdruck oder einem erhöhten Risiko für Herz‑Kreislauf‑Erkrankungen bei.
Um die negativen Auswirkungen auf Ihre Gesundheit zu verringern, müssen Sie nur die Grundsätze einer gesunden Lebensweise befolgen: ausreichend Energie aufnehmen, sich regelmäßig bewegen, den Schlaf nicht vernachlässigen und – last but not least – nicht rauchen.
