Kochen & Backen

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Vilgain Falafel
Vilgain Falafel ⁠–⁠ hoher pflanzlicher Proteingehalt, eine Packung reicht für 20 Kugeln, vegan und glutenfrei
200 g
2,19 €
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix Low Sugar
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix Low Sugar ⁠–⁠ zuckerarm, mehr als 35% hochwertiges Eiweiß, in 10 Minuten fertig
Natürlich 700 g
13,99 €
Vilgain BIO Backpulver
Vilgain BIO Backpulver ⁠–⁠ Backpulver aus Weinstein ohne Phosphate
150 g
238
2,99 €
Vilgain Tapioka Perlen
Vilgain Tapioka Perlen ⁠–⁠ Basis für die schnelle Zubereitung von Pudding und Desserts, geeignet für Menschen mit Zöliakie, mit neutralem Geschmack
250 g
149
1,99 €
Vilgain Kakaopulver ungeröstet
Vilgain Kakaopulver ungeröstet ⁠–⁠ ungeröstetes, nicht alkalisiertes Kakaopulver mit reichhaltigem Geschmack
150 g
225
2,99 €
Vilgain BIO Kokosmilch
Vilgain BIO Kokosmilch ⁠–⁠ Kokosnussmilch ohne Zucker und andere Zusatzstoffe
400 ml
242
2,99 €
Vilgain Mandelmehl
Vilgain Mandelmehl ⁠–⁠ extra feines Mehl aus blanchierten Mandeln
500 g
7,49 €
Vilgain Schokotropfen ohne Zuckerzusatz
Vilgain Schokotropfen ohne Zuckerzusatz ⁠–⁠ gesüßt mit natürlichen Süßungsmitteln, mit intensivem Kakaogeschmack
Zartbitterschokolade 250 g
7,99 €
Vilgain Schokotropfen ohne Zuckerzusatz
Vilgain Schokotropfen ohne Zuckerzusatz ⁠–⁠ gesüßt mit natürlichen Süßungsmitteln, mit intensivem Kakaogeschmack
Weiße Schokolade 250 g
7,99 €
Vilgain Chocolate Chunks ⁠–⁠ ohne Zuckerzusatz, ausgewählte Criollo-Kakaobohnen aus Mexiko
250 g
2 Aromen
5,99 €
Vilgain Nährhefe
Vilgain Nährhefe ⁠–⁠ glutenfreie Hefeflocken, veganer Käseersatz, 50% Eiweiß
100 g
181
2,99 €
Vilgain BIO Kakaonibs
Vilgain BIO Kakaonibs ⁠–⁠ ungeröstet und mit einem reichen Schokoladengeschmack
Ungesüßt 250 g
5,99 €
Vilgain Protein Mug Cake Mix
Vilgain Protein Mug Cake Mix ⁠–⁠ fluffige und geschmeidige Textur, 20 g Protein pro Portion, hochwertiges Protein mit allmählicher Freisetzung
Schokolade und Haselnuss 420 g
117
11,99 €
Vilgain Glutenfreies Hafervollkornmehl
Vilgain Glutenfreies Hafervollkornmehl ⁠–⁠ aus reiner finnischer Natur, reich an Ballaststoffen und Beta-Glucanen, frei von GVO und Pestiziden
500 g
2,79 €
Vilgain Protein Mug Cake Mix
Vilgain Protein Mug Cake Mix ⁠–⁠ fluffige und geschmeidige Textur, 20 g Protein pro Portion, hochwertiges Protein mit allmählicher Freisetzung
Erdbeere und weiße Schokolade 420 g
11,99 €
Vilgain Protein Crispies
Vilgain Protein Crispies ⁠–⁠ super knusprige Kugeln, angereichert mit hochwertigem Eiweiß, ideal für Müsli, Breie und Joghurts
Dreifach-Schokolade 100 g
4,99 €
Vilgain Protein Mug Cake Mix
Vilgain Protein Mug Cake Mix ⁠–⁠ fluffige und geschmeidige Textur, 20 g Protein pro Portion, hochwertiges Protein mit allmählicher Freisetzung
Mooskuchen 420 g
11,99 €
Vilgain Protein Mug Cake Mix
Vilgain Protein Mug Cake Mix ⁠–⁠ fluffige und geschmeidige Textur, 20 g Protein pro Portion, hochwertiges Protein mit allmählicher Freisetzung
Schokoladen-Brownie 420 g
11,99 €
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix ⁠–⁠ hochwertige Eiweißquelle, fertig in 10 Minuten, mehr als 25 % Eiweißgehalt
Vanille und Milchschokolade 420 g
8,99 €
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix Low Sugar
Neu
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix Low Sugar ⁠–⁠ zuckerarm, mehr als 35% hochwertiges Eiweiß, in 10 Minuten fertig
Erdnussbutter mit Honig 420 g
8,99 €
Vilgain BIO Reismehl
Vilgain BIO Reismehl ⁠–⁠ Reismehl mit guter Verdaulichkeit
400 g
103
1,59 €
Vilgain BIO Buchweizenmehl
Vilgain BIO Buchweizenmehl ⁠–⁠ hochwertiges Vollkornmehl, das dir Mikronährstoffe und Ballaststoffe liefert
400 g
2,49 €
Vilgain Trockenhefe
Vilgain Trockenhefe ⁠–⁠ Trockenhefe ohne Emulgatoren und andere Zusatzstoffe
10 g
0,69 €
Vilgain Vegan Protein Crispies
Vilgain Vegan Protein Crispies ⁠–⁠ leckere Eiweißcrispies mit 64% Eiweiß pflanzlichen Ursprungs
150 g
5,99 €
Vilgain 87% Backprotein
Vilgain 87% Backprotein ⁠–⁠ Eiweißpulver zum Backen, für eine besonders geschmeidige Textur, niedriger Laktosegehalt
500 g
108
21,99 €
Vilgain 81% Backprotein
Vilgain 81% Backprotein ⁠–⁠ eine Mischung aus Milchproteinen für perfekte Ergebnisse beim Kochen und Backen
500 g
17,49 €
Vilgain BIO Vollmilchpulver
Vilgain BIO Vollmilchpulver ⁠–⁠ hoher Proteingehalt, verleiht Brei eine cremige Konsistenz, lange Lagerfähigkeit
250 g
17
4,99 €
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix ⁠–⁠ hochwertige Eiweißquelle, fertig in 10 Minuten, mehr als 25 % Eiweißgehalt
Natürlich 700 g
13,99 €
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix ⁠–⁠ hochwertige Eiweißquelle, fertig in 10 Minuten, mehr als 25 % Eiweißgehalt
Pekannüsse mit Zimt 420 g
8,99 €
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix ⁠–⁠ hochwertige Eiweißquelle, fertig in 10 Minuten, mehr als 25 % Eiweißgehalt
Red Velvet 420 g
8,99 €
Vilgain BIO Haferdrinkpulver
Vilgain BIO Haferdrinkpulver ⁠–⁠ gluten- und laktosefreie Milchalternative, fertig in einer halben Minute, 100% Hafer, milder Geschmack
250 g
11
5,99 €
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix ⁠–⁠ hochwertige Eiweißquelle, fertig in 10 Minuten, mehr als 25 % Eiweißgehalt
Kakao mit Schokoladenstückchen 420 g
8,99 €
Vilgain Protein Crispies
Vilgain Protein Crispies ⁠–⁠ super knusprige Kugeln, angereichert mit hochwertigem Eiweiß, ideal für Müsli, Breie und Joghurts
Ohne Geschmack 250 g
12,99 €
Vilgain BIO Weizenmehl glatt
Vilgain BIO Weizenmehl glatt ⁠–⁠ Mehl aus ganzen Körnern von tschechischen und slowakischen Bio-Feldern, schonend mit warmer Luft getrocknet, mit einem hohen Ballaststoffgehalt
1000 g
2,59 €
Vilgain BIO Weizenvollkornmehl
-39 %
Wochenaktion
Vilgain BIO Weizenvollkornmehl ⁠–⁠ Mehl aus ganzen Körnern von tschechischen und slowakischen BIO Feldern, schonend mit warmer Luft getrocknet, mit einem hohen Ballaststoffgehalt
1000 g
1,59 €
2,59 €
Vilgain BIO Dinkelvollkornmehl
Vilgain BIO Dinkelvollkornmehl ⁠–⁠ frisches Mehl aus biologischem Anbau, ballaststoffreich, dank des Dinkels besser verdaulich
1000 g
2,59 €
Vilgain BIO Vollkornweizengrieß
Vilgain BIO Vollkornweizengrieß ⁠–⁠ aus Weizenvollkorn, fördert die gesunde Verdauung, geeignet zum Kochen, Backen und Andicken von Speisen
400 g
1,49 €
Vilgain BIO Glutenfreie Backmischung
Vilgain BIO Glutenfreie Backmischung ⁠–⁠ eine Mischung aus Buchweizen-, Sorghum-, Mais- und Reismehl, feine Textur, ideal für süßes Backen
500 g
3,79 €
Vilgain BIO Glutenfreie Brotmischung
Vilgain BIO Glutenfreie Brotmischung ⁠–⁠ eine Mischung aus glutenfreien Mehlen und Saaten aus biologischem Anbau, ideal für schnelles glutenfreies Backen
500 g
3,99 €
Vilgain Gebrochene Schokolade
Vilgain Gebrochene Schokolade ⁠–⁠ Hochwertige "bean to bar"-Schokolade mit hohem Kakaoanteil, ohne Sojalecithin, Geliermittel oder Aromastoffe
80% dunkle Schokolade 250 g
9,99 €
Vilgain Gebrochene Schokolade
Vilgain Gebrochene Schokolade ⁠–⁠ Hochwertige "bean to bar"-Schokolade mit hohem Kakaoanteil, ohne Sojalecithin, Geliermittel oder Aromastoffe
80% dunkle Schokolade 500 g
17,99 €
Vilgain Gebrochene Schokolade
-34 %
Wochenaktion
Vilgain Gebrochene Schokolade ⁠–⁠ Hochwertige "bean to bar"-Schokolade mit hohem Kakaoanteil, ohne Sojalecithin, Geliermittel oder Aromastoffe
45% Milchschokolade 250 g
6,59 €
9,99 €
Vilgain Protein Mug Cake Mix
Vilgain Protein Mug Cake Mix ⁠–⁠ fluffige und geschmeidige Textur, 20 g Protein pro Portion, hochwertiges Protein mit allmählicher Freisetzung
Heidelbeere 420 g
11,99 €
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix ⁠–⁠ hochwertige Eiweißquelle, fertig in 10 Minuten, mehr als 25 % Eiweißgehalt
Erdnussbutter und Schokoladenkekse 420 g
8,99 €
Vilgain Gebrochene Schokolade
Vilgain Gebrochene Schokolade ⁠–⁠ Hochwertige "bean to bar"-Schokolade mit hohem Kakaoanteil, ohne Sojalecithin, Geliermittel oder Aromastoffe
39% weiße Schokolade 250 g
9,99 €
Vilgain Protein Crispies
Vilgain Protein Crispies ⁠–⁠ super knusprige Kugeln, angereichert mit hochwertigem Eiweiß, ideal für Müsli, Breie und Joghurts
Milchschokolade 100 g
4,99 €
Vilgain Protein Crispies
Vilgain Protein Crispies ⁠–⁠ super knusprige Kugeln, angereichert mit hochwertigem Eiweiß, ideal für Müsli, Breie und Joghurts
Weiße Schokolade 100 g
4,99 €
Vilgain Protein Mug Cake Mix
Vilgain Protein Mug Cake Mix ⁠–⁠ fluffige und geschmeidige Textur, 20 g Protein pro Portion, hochwertiges Protein mit allmählicher Freisetzung
Aprikose, Mandeln und weiße Schokolade 420 g
11,99 €
Vilgain Protein Crispies
Vilgain Protein Crispies ⁠–⁠ super knusprige Kugeln, angereichert mit hochwertigem Eiweiß, ideal für Müsli, Breie und Joghurts
Zartbitterschokolade 100 g
4,99 €
Vilgain Tapiokamehl
Vilgain Tapiokamehl ⁠–⁠ super fein, natürlich glutenfrei, geschmacksneutral, perfekt verdaulich
400 g
16
2,49 €
Vilgain Protein Crispies XL
Vilgain Protein Crispies XL ⁠–⁠ große Proteincrisps, vollgepackt mit Milcheiweiß, nur aus natürlichen Zutaten
Ohne Geschmack 100 g
4,99 €
Vilgain Protein Crispies XL
Vilgain Protein Crispies XL ⁠–⁠ große Proteincrisps, vollgepackt mit Milcheiweiß, nur aus natürlichen Zutaten
Zartbitterschokolade 100 g
4,99 €
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix ⁠–⁠ hochwertige Eiweißquelle, fertig in 10 Minuten, mehr als 25 % Eiweißgehalt
Haselnuss-Schokolade 420 g
8,99 €
Vilgain Protein Mug Cake Mix Low Sugar
Neu
Vilgain Protein Mug Cake Mix Low Sugar ⁠–⁠ minimaler Zucker, 20 g Eiweiß pro Portion, gesüßt mit kalorienarmem Stevia, weiche und fluffige Textur
Peanut Butter Cookie 420 g
11,99 €
Vilgain Chocolate Chips
Vilgain Chocolate Chips ⁠–⁠ Qualitätsschokolade aus Südamerika, hoher Kakaogehalt, keine künstlichen Aromen oder Poliermittel
Zartbitterschokolade 250 g
5,99 €
Vilgain Chocolate Chips
Vilgain Chocolate Chips ⁠–⁠ Qualitätsschokolade aus Südamerika, hoher Kakaogehalt, keine künstlichen Aromen oder Poliermittel
Zartbitterschokolade 500 g
9,99 €
Vilgain Chocolate Chips
Vilgain Chocolate Chips ⁠–⁠ Qualitätsschokolade aus Südamerika, hoher Kakaogehalt, keine künstlichen Aromen oder Poliermittel
Milchschokolade 250 g
8,49 €
Vilgain Chocolate Chips
Neu
Vilgain Chocolate Chips ⁠–⁠ Qualitätsschokolade aus Südamerika, hoher Kakaogehalt, keine künstlichen Aromen oder Poliermittel
Weiße Schokolade 250 g
4,99 €
Vilgain Chocolate Chips
Neu
Vilgain Chocolate Chips ⁠–⁠ Qualitätsschokolade aus Südamerika, hoher Kakaogehalt, keine künstlichen Aromen oder Poliermittel
Weiße Schokolade 500 g
8,99 €
Vilgain Protein Crispies XL
Neu
Vilgain Protein Crispies XL ⁠–⁠ große Proteincrisps, vollgepackt mit Milcheiweiß, nur aus natürlichen Zutaten
Weiße Schokolade 100 g
4,99 €

Zutaten zum Kochen und Backen sind für die Zubereitung unserer Lieblingsgerichte unerlässlich. Ihr Einsatz ist sehr vielfältig und sollte in keiner Küche fehlen. Zu den gängigsten gehören Süßstoffe und Gewürze, Öle und Ghee‑Butter, Gewürze und Salz, Mehl, Getreide, Hülsenfrüchte und Kakao. Sie verleihen den Gerichten das richtige Aroma und liefern in einigen Fällen auch wertvolle Nährstoffe.  

Kochöle und Ghee‑Butter werden zum Backen und Braten verwendet. Die am häufigsten verwendeten Öle sind Kokosöle, wie zum Beispiel das native BIO‑Kokosöl von Allnature und Wolfberry. Diese Öle sind in der Regel geruchlos und kaltgepresst. Zu den weniger gebräuchlichen Ölen gehört beispielsweise das RAW Leinöl von Wolfberry. Es gibt auch Avocadoöl, Olivenöl und Sonnenblumenöl. Öle haben unterschiedliche Rauchpunkte, daher ist es wichtig, das richtige Öl auszuwählen. Ein beliebtes Produkt ist auch Ghee, auch bekannt als geklärte Butter, mit einem höheren Rauchpunkt. Eine qualitativ hochwertige Marke, die solche Buttersorten anbietet, ist Czech Ghee.  

Eine weitere große Gruppe von Produkten sind Fitness‑Süßstoffe und Aromen. Sie sind auch in BIO‑Qualität erhältlich und eignen sich zur Geschmacksverbesserung von Gerichten. Begehrte Kategorien von Süßstoffen sind zuckerfreie Produkte, also solche mit Ersatzstoffen wie Sucralose, Stevia, Acesulfam K und Aspartam. Diese können bei Diäten oder einfach beim Sparen von Kalorien helfen. Sie sind in Form von Tropfen oder Pulvern für einfache Dosierung erhältlich, und bekannte Marken, die solche Produkte anbieten, sind Bodylab und Frankys Bakery. Echtes Kakaopulver kann auch als Aromastoff dienen, ebenfalls in BIO‑Qualität, z. B. in Form von gemahlenen Kakaobohnen. Als Alternative zum klassischen Zucker kann auch Amylon Vanillezucker BIO verwendet werden. Wenn Sie Ihr Essen etwas würzen möchten, können Sie auch zu Country Life Tamari Sojasauce greifen, die trotz des Fehlens von Geschmacksverstärkern einen intensiven Geschmack und Aroma hat.  

Verschiedene Gewürzmischungen und Salz dürfen ebenfalls nicht vergessen werden. Ob es sich um Chili, Himalaya‑Rosa‑Afrikanisches Salz oder verschiedene Kräuter handelt, sie spielen eine unersetzliche Rolle beim Kochen. Beliebte Salzsorten sind rosa Himalaya‑Salz, z. B. Country Life Himalaya‑Rosa‑Salz - fein in 1000 g oder 500 g Verpackungen. Neben anderen Gewürzherstellern ist auch die Marke Wolfberry und Allnature vertreten. Gewürze sind oft in der begehrten BIO‑Qualität erhältlich.

Immer beliebter werden verschiedene Mischungen zur Zubereitung von Mahlzeiten. Hierzu gehören Leckereien wie Fitness‑Pfannkuchenmischungen und Mug Cake‑Mischungen. Der Vorteil liegt in der einfachen Zubereitung und der Möglichkeit, eine gesündere Version klassischer Gerichte zu genießen. Bodylab High Protein Pancake Mix gibt es in vielen Geschmacksrichtungen, und es kann auch zum Zubereiten von Waffeln verwendet werden. Ein ähnliches Produkt ist Nutrend Protein Pancake. Hierzu gehören auch Mischungen zur Zubereitung von Pizza, z. B. Amylon Whole Wheat Pizza Dough BIO. Puddings, die leicht zuzubereiten sind und sättigend wirken können, dürfen ebenfalls nicht übersehen werden.  

Eine weitere große Kategorie sind Mehlprodukte. Sie können in mehrere Unterkategorien unterteilt werden, wie zum Beispiel Vollkornmehl, Buchweizenmehl, brauner Reismehl, Dinkelmehl, Reismehl und Mandelmehl. Wolfberry Kokosmehl BIO in 400 g Packung hat einen ziemlich hohen Gehalt an Ballaststoffen und Proteinen, ebenso wie ein ähnliches Produkt von Country Life - Kokosmehl BIO in 250 g Packung. Eine weitere Alternative könnte Green Apotheke Vollkornreismehl sein, das einen niedrigen Fettgehalt aufweist. Vertreter von Mandelmehl sind wiederum Country Life und Dinkelmehl und Buchweizen

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