Getrocknete Früchte

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Vilgain Gefriergetrocknete Erdbeeren
Vilgain Gefriergetrocknete Erdbeeren ⁠–⁠ 100 % knusprige gefriergetrocknete Erdbeeren
45 g
636
4,79 €
Vilgain Gefriergetrocknete Erdbeeren
Vilgain Gefriergetrocknete Erdbeeren ⁠–⁠ 100 % knusprige gefriergetrocknete Erdbeeren
100 g
636
7,99 €
Vilgain BIO Getrocknete Mango
Vilgain BIO Getrocknete Mango ⁠–⁠ ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe, aus biologischem Anbau
250 g
150
6,99 €
Vilgain Gefriergetrocknete Waldhimbeeren
Vilgain Gefriergetrocknete Waldhimbeeren ⁠–⁠ schonend gefriergetrocknet, reich an Geschmack und Aroma, reich an Vitaminen und Mineralstoffen
30 g
2,99 €
Vilgain Mix aus gefriergetrockneten tropischen Früchten
Vilgain Mix aus gefriergetrockneten tropischen Früchten ⁠–⁠ Gefriergetrocknete Fruchtmischung, mit 100% natürlicher Zusammensetzung und perfekter Knusprigkeit
45 g
3,79 €
Vilgain Mix aus gefriergetrockneten Gartenfrüchten
Vilgain Mix aus gefriergetrockneten Gartenfrüchten ⁠–⁠ Gefriergetrocknete Fruchtmischung, mit 100% natürlicher Zusammensetzung, perfektem Geschmack und Knusprigkeit
45 g
3,79 €
Vilgain Mix aus gefriergetrockneten exotischen Früchten
Vilgain Mix aus gefriergetrockneten exotischen Früchten ⁠–⁠ Gefriergetrocknete knusprige Fruchtmischung, mit 100% natürlicher Zusammensetzung und perfektem Geschmack
45 g
3,79 €
Vilgain Mix aus gefriergetrockneten Waldfrüchten
Vilgain Mix aus gefriergetrockneten Waldfrüchten ⁠–⁠ Gefriergetrocknete Fruchtmischung, mit 100% natürlicher Zusammensetzung, perfektem Geschmack und Knusprigkeit
45 g
3,79 €
Vilgain Gefriergetrocknete Himbeeren
Vilgain Gefriergetrocknete Himbeeren ⁠–⁠ 100 % knusprige gefriergetrocknete Himbeeren
45 g
410
4,99 €
Vilgain Gefriergetrocknete Mango
Vilgain Gefriergetrocknete Mango ⁠–⁠ 100% schonend getrocknete knackige Früchte ohne Zuckerzusatz
50 g
4,49 €
Vilgain BIO Getrocknete Datteln
Vilgain BIO Getrocknete Datteln ⁠–⁠ ohne Zuckerzusatz, cremige Textur und Karamellgeschmack
200 g
4,79 €
Vilgain Gefriergetrocknete Himbeeren
Vilgain Gefriergetrocknete Himbeeren ⁠–⁠ 100 % knusprige gefriergetrocknete Himbeeren
100 g
410
9,99 €
Vilgain Gefriergetrocknete Pfirsiche
Vilgain Gefriergetrocknete Pfirsiche ⁠–⁠ süße knusprige Scheiben, schonend getrocknet, ohne Zuckerzusatz
50 g
4,99 €
Vilgain Bananenchips
Vilgain Bananenchips ⁠–⁠ super knusprige Bananenscheiben von den Philippinen
Ungesüßt 120 g
3,29 €
Vilgain Fruit Bites
Vilgain Fruit Bites ⁠–⁠ Pflaumensnack mit zusätzlichen Ballaststoffen, ohne Zuckerzusatz, ohne Sulfite
Pflaume mit Äpfeln 100 g
2,79 €
Vilgain Fruit Bites
Vilgain Fruit Bites ⁠–⁠ Pflaumensnack mit zusätzlichen Ballaststoffen, ohne Zuckerzusatz, ohne Sulfite
Pflaume mit Mandeln 100 g
2,79 €
Vilgain Gefriergetrocknete Wildheidelbeeren
Vilgain Gefriergetrocknete Wildheidelbeeren ⁠–⁠ reich an Geschmack und Aroma, schonend gefriergetrocknet, hoher Ballaststoffgehalt
100 g
7,99 €
Vilgain Gefriergetrocknete Kirschen
Vilgain Gefriergetrocknete Kirschen ⁠–⁠ schonend gefriergetrocknet, leicht säuerlicher Geschmack, natürliche Quelle für Vitamine und Melatonin
100 g
7,99 €
Vilgain BIO Chocolate Fruit Balls
-8 % bis 26. 5.
Wochenaktion
Vilgain BIO Chocolate Fruit Balls ⁠–⁠ Trockenfrüchte und 80% Schokolade, nachhaltig, vegan
Mango 100 g
2,29 €
2,49 €
Vilgain Fruit Stripes
Vilgain Fruit Stripes ⁠–⁠ 100% tschechische und slowakische Früchte, ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe, 200 g Früchte pro 20 g Produkt
Apfel und Himbeere 20 g
1,29 €
Vilgain Himbeeren in Schokolade
Vilgain Himbeeren in Schokolade ⁠–⁠ gefriergetrocknete Früchte mit Schokoladenüberzug, hoher Kakaogehalt, ohne Lecithine und Poliermittel
Weiße Schokolade 100 g
4,99 €
Vilgain Himbeeren in Schokolade
Vilgain Himbeeren in Schokolade ⁠–⁠ gefriergetrocknete Früchte mit Schokoladenüberzug, hoher Kakaogehalt, ohne Lecithine und Poliermittel
Zartbitterschokolade 100 g
4,99 €
Vilgain Bananen in Schokolade
Vilgain Bananen in Schokolade ⁠–⁠ weiche Bananenstücke, umhüllt von 65% Zartbitterschokolade, schonend getrocknet bei niedrigen Temperaturen, ohne Poliermittel
Zartbitterschokolade 100 g
4,19 €
Vilgain Sauerkirschen in dunkler Schokolade
Vilgain Sauerkirschen in dunkler Schokolade ⁠–⁠ saftige Sauerkirschen, umhüllt von 65% Zartbitterschokolade, natürliche Quelle für Vitamine und Melatonin, ohne Poliermittel
100 g
4,49 €
Vilgain Gefriergetrocknete Bananen
Vilgain Gefriergetrocknete Bananen ⁠–⁠ 100 % knusprige gefriergetrocknete Bananen
45 g
154
2,99 €
Vilgain BIO Rosinen
Vilgain BIO Rosinen ⁠–⁠ saftige Rosinen ohne Zuckerzusatz für Porridge und Salate
500 g
3,99 €
Vilgain Getrocknete Äpfel
Vilgain Getrocknete Äpfel ⁠–⁠ süße getrocknete Apfelringe
50 g
1,99 €
Vilgain Getrocknete Pflaumen
Vilgain Getrocknete Pflaumen ⁠–⁠ große und saftige Pflaumen, ungeschwefelt
200 g
2,99 €
Vilgain Getrocknete Kirschen
Vilgain Getrocknete Kirschen ⁠–⁠ getrocknete Süßkirschen ungeschwefelt, ohne Zuckerzusatz
Goldene Kirsche 100 g
3,99 €
Vilgain Getrocknete Kirschen
Vilgain Getrocknete Kirschen ⁠–⁠ getrocknete Süßkirschen ungeschwefelt, ohne Zuckerzusatz
Schwarzkirsche 100 g
3,99 €
Vilgain Gefriergetrocknete Ananas
Vilgain Gefriergetrocknete Ananas ⁠–⁠ 100% schonend getrocknete knackige Früchte ohne Zuckerzusatz
50 g
5,19 €
Vilgain BIO Goji-Beeren getrocknet
Vilgain BIO Goji-Beeren getrocknet ⁠–⁠ Superfood ohne Zuckerzusatz, ungeschwefelt, reich an Vitaminen
150 g
5,79 €
Vilgain Getrocknete Mangostreifen
Vilgain Getrocknete Mangostreifen ⁠–⁠ saftig, ohne Zuckerzusatz, ungeschwefelt
200 g
5,99 €
Vilgain Gefriergetrocknete Drachenfrucht
Vilgain Gefriergetrocknete Drachenfrucht ⁠–⁠ schonend gefriergetrocknet, ohne Zuckerzusatz, super knusprig
50 g
4,99 €
Vilgain Coconut Sprinkles
Vilgain Coconut Sprinkles ⁠–⁠ intensiver Fruchtgeschmack und -aroma, ohne Zuckerzusatz, schonend gefriergetrocknet
Himbeere 80 g
6,99 €
Vilgain Bananenchips
Vilgain Bananenchips ⁠–⁠ super knusprige Bananenscheiben von den Philippinen
Mit Kokosblütenzucker gesüßt 120 g
3,49 €
Vilgain Gefriergetrocknete Drachenfrucht
Vilgain Gefriergetrocknete Drachenfrucht ⁠–⁠ schonend gefriergetrocknet, ohne Zuckerzusatz, super knusprig
100 g
8,99 €
Vilgain Fruit Bites
Vilgain Fruit Bites ⁠–⁠ Pflaumensnack mit zusätzlichen Ballaststoffen, ohne Zuckerzusatz, ohne Sulfite
Pflaume 100 g
2,79 €
Vilgain Gefriergetrocknete Wildheidelbeeren
Vilgain Gefriergetrocknete Wildheidelbeeren ⁠–⁠ reich an Geschmack und Aroma, schonend gefriergetrocknet, hoher Ballaststoffgehalt
50 g
41
4,49 €
Vilgain Gefriergetrocknete Kirschen
Vilgain Gefriergetrocknete Kirschen ⁠–⁠ schonend gefriergetrocknet, leicht säuerlicher Geschmack, natürliche Quelle für Vitamine und Melatonin
50 g
42
4,49 €
Vilgain Fruit Nibs
Vilgain Fruit Nibs ⁠–⁠ saftige Fruchtbonbons, hergestellt in der Tschechischen Republik, ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe
Mango und Himbeere 100 g
4,29 €
Vilgain Fruit Stripes
Vilgain Fruit Stripes ⁠–⁠ 100% tschechische und slowakische Früchte, ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe, 200 g Früchte pro 20 g Produkt
Apfel und Aprikose 20 g
1,29 €
Vilgain Fruit Stripes
Vilgain Fruit Stripes ⁠–⁠ 100% tschechische und slowakische Früchte, ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe, 200 g Früchte pro 20 g Produkt
Apfel und Erdbeere 20 g
1,29 €
Vilgain Getrocknete Sayer Datteln ohne Steine
Neu
Vilgain Getrocknete Sayer Datteln ohne Steine ⁠–⁠ schneller Energielieferant ohne Zuckerzusatz, Karamellgeschmack, Nussaroma
1000 g
3,99 €
Vilgain BIO Getrocknete Mango
Wieder in den kommenden Tagen auf Lager
Vilgain BIO Getrocknete Mango ⁠–⁠ ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe, aus biologischem Anbau
100 g
150
Vilgain Mini Feigen
Vorübergehend ausverkauft
Vilgain Mini Feigen ⁠–⁠ süßer, leicht karamelliger Geschmack, aus kontrolliertem Anbau, ohne Sulfite, reich an Ballaststoffen
200 g
Vilgain BIO Chocolate Fruit Balls
Vorübergehend ausverkauft
Vilgain BIO Chocolate Fruit Balls ⁠–⁠ Trockenfrüchte und 80% Schokolade, nachhaltig, vegan
Ananas 100 g

Ist Trockenobst gesund?

Getrocknetes Obst ist eines der Grundnahrungsmittel, die in einer gesunden Ernährung zu finden sind. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und andere bioaktive Substanzen, die nachweislich einen positiven Einfluss auf die menschliche Gesundheit haben. Zu den häufigsten genannten möglichen Vorteilen bei mäßigem Verzehr gehören:  

  • Bessere Verdauung,
  • Regulierung des Blutdrucks,
  • die Verringerung oxidativer Schäden oder
  • Verringerung des Risikos der Entwicklung von Fettleibigkeit.

Ein problematischer Faktor von getrocknetem Obst ist der hohe Energiegehalt und der hohe Gehalt an natürlichen Zucker, der bis zu 65 % des Inhalts ausmachen kann. Es ist daher ratsam, auf gesüßte getrocknete Früchte besonders zu achten. Übermäßiger Verzehr von getrocknetem Obst kann zu Gewichtszunahme und anderen Gesundheitsproblemen führen.

Getrocknetes Obst eignet sich für die Zubereitung von Müsli, Instantbrei, Smoothies, Joghurt, zum Backen und Kochen oder, z. B. in Kombination mit Nüssen und Schokolade, als gesunder Snack für zwischendurch.

Zu den traditionellen Trockenfrüchten, die auch aus der Heimat bekannt sind, gehören ÄpfelBirnen, Pflaumen, Kirschen oder Rosinen. Eher "exotische" Früchte wie. Mango, Ananas, Datteln oder Goji. Wenn dir Obst in seiner "natürlichen" Form nicht genügt, probiere Obst in Schokolade oder anderen Überzügen.

Wie trocknet man Obst?

Das Trocknen von Obst ist eine der ältesten Methoden, um Obst zu konservieren und es auch außerhalb der Saison zu genießen. Während des Trocknungsprozesses geht das Wasser (das bis zu 90 % des Gewichts von frischem Obst ausmachen kann) verloren, wodurch die Antioxidantien, Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und der natürliche Zucker konzentriert werden. Allerdings geht dabei auch Vitamin C verloren. Für die Trocknung von Obst werden folgende Verfahren angewandt:

  • Die Trocknungan der Sonne/Luft ist das traditionelle, aber langwierige Verfahren zur Konservierung von Obst. Bei trockenem Wetter und Temperaturen über 30 °C können die Früchte auf diese Weise getrocknet werden. Bei feuchtem Wetter muss das Obst auf mögliche Schimmelbildung überprüft werden;
  • Die Heißlufttrocknung ist eine schnelle und weit verbreitete Methode der Trocknung. Bei Temperaturen im Bereich von 40‑60 °C werden die Früchte in wenigen Stunden getrocknet;
  • Die Gefriertrocknung ist eine relativ innovative Methode, um möglichst viele Vitamine, Mineralstoffe und andere gesundheitliche Vorteile zu erhalten. Gefriergetrocknete Früchte behalten außerdem ihre Farbe und ihren Geschmack.

Behandelt vs. unbehandeltes getrocknetes Obst

Sulfite sind Konservierungsmittel, die die Haltbarkeit von Trockenfrüchten verlängern und das Braunwerden der Früchte oder die Entwicklung von Schimmel und Bakterien verhindern. Andererseits ist es eines der Hauptallergene, das ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen kann.

Ungeschwefeltes Trockenobst zeichnet sich durch einen volleren und ausgeprägteren Geschmack aus, ist in der Regel nicht künstlich gesüßt und enthält keine anderen Zusatzstoffe.

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