Entgiftung des Körpers, Anpassung und Regulierung des Säuregehalts im Körper und eine große Hilfe beim Abnehmen – so könnte man die gängigsten Slogans charakterisieren, die im Zusammenhang mit den sogenannten grünen Lebensmitteln, allen voran Chlorella und Spirulina, verwendet werden.
Aber welche Wirkungen können wir wirklich von grünen Lebensmitteln erwarten und lohnt es sich, sie in die Ernährung einzubauen?
Chlorella und Spirulina sind nährstoffreiche Lebensmittel
Es handelt sich um grüne Lebensmittel, die normalerweise in Form von kleinen getrockneten, gepressten Tabletten verkauft werden. Chlorella (eine im Süßwasser vorkommende Alge) und Spirulina (eine Cyanobakterie aus tropischen Seen) sind beliebte Nahrungsergänzungsmittel, die wir immer häufiger in den Regalen der Reformhäuser sehen.
Aber was ist in ihnen enthalten? Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Nährstoffe in 10 g Trockenfutter (entspricht 1 größeren Portion):
| Chlorella | Spirulina |
| Eiweiß (ca. 4–6 g) | Eiweiß (ca. 5–6 g) |
| Vitamin B1 (16 % DDD) | Vitamin B1 (16 % DDD) |
| Vitamin B2 (36 % DDD) | Vitamin B2 (22 % DDD) |
| Vitamin B6 (45 % DDD) | Vitamin B6 (6 % DDD) |
| Vitamin B12 (ca. 600‑700 % DDD) | Eisen (16 % DDD) |
| Eisen (6–40 % DDD) | Magnesium (5 % DDD) |
Hoher Gehalt an essenziellen Elementen
Obwohl beide grünen Lebensmittel einen hohen Eiweißgehalt aufweisen (40–60 % des Gesamtgehalts), ist klar, dass sie nicht als ideale Eiweißquelle verwendet werden können, da eine Packung dann für etwa drei Tage ausreichen würde. Eine Portion für Sportler sollte etwa 20–40 g Eiweiß enthalten, was bei Chlorella und Spirulina einer Portion von etwa 60 g entspricht (das sind mehr als 200 handelsübliche Tabletten mit einem Preis von über 100–200 CZK).
Vor allem Chlorella ist eine reichhaltige Quelle für gut resorbiertes Vitamin B12, Spirulina ist ebenfalls eine Quelle dafür, allerdings teilweise in einer nicht vollständig verwertbaren Form (Pseudovitamin B12). Einige Studien zeigen jedoch, dass Spirulina auch den Vitamin‑B12‑Spiegel erhöhen kann. Das macht die grünen Lebensmittel sehr gut für Menschen mit Vitamin‑B12‑Mangel, Vegetarier und Veganer.
Und woher kommen die „Wundereffekte“?
Es gibt jedoch nichts in der Liste der oben genannten Stoffe, was wir nicht auch in anderen ernährungsphysiologisch wertvollen Lebensmitteln (Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide, Fleisch) finden. Warum also werden sie in die so genannten Superfoods aufgenommen? Die Antwort liegt in anderen Stoffen, die in grünen Lebensmitteln vorkommen und typischerweise eine antioxidative Wirkung haben.
- Bei Spirulina ist dies das C‑Phycocyanin (bis zu 20 % des Trockengewichts),
- bei Chlorella ist es das Chlorophyll (etwa 1,3 % des Trockengewichts).
- Mehr erfahren: Chlorophyll: Was es ist, Wirkung und Nebenwirkung
BIO Spirulina
Positive Auswirkungen von Chlorella und Spirulina auf unseren Körper
1. Entgiftung des Körpers von Schwermetallen
Natürlich verfügt der Körper über eigene Entgiftungssysteme, die es ihm ermöglichen, verschiedene Fremdstoffe und Elemente aus dem Körper zu entfernen, darunter auch Schwermetalle. Chlorella und vor allem Spirulina haben jedoch in Studien an Mäusen gezeigt, dass sie auch in der Lage sind, Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen, vor allem aufgrund ihrer Bioakkumulationsfähigkeit.
Wenn Ihr Leben durch den Verzehr und die Aufnahme von Arsen, Kadmium oder Quecksilber (entweder aus der industriellen Produktion oder aus verschmutztem Wasser) beeinträchtigt ist, sind Chlorella und Spirulina genau das Richtige für Sie. Zum Glück ist dieses Problem für die meisten Menschen in der Tschechischen und Slowakischen Republik wahrscheinlich kein Problem. Wenn man Chlorella und Spirulina zu einer insgesamt gesunden Lebensweise hinzufügt, kann man die natürliche Entgiftung des Körpers unterstützen.
2. Unterstützung der Funktion des Immunsystems
Die Einnahme von grünen Lebensmitteln kann auch für Menschen mit geschwächtem Immunsystem oder während Grippeepidemien von Interesse sein. Sowohl Chlorella als auch Spirulina haben eine immunstärkende Wirkung (aufgrund der höheren Produktion von Immunglobulin‑A in Chlorella und Spirulina) und können helfen, unangenehme Krankheiten zu vermeiden.
Solche Wirkungen werden auch kurzfristig erzielt, sodass eine Verabreichung innerhalb weniger Wochen nach einer Epidemie sinnvoll ist.
3. Schutz des Herz‑Kreislauf‑Systems
Betrachtet man die häufigsten Todesursachen in der Tschechischen Republik, wird deutlich, dass wir einen besonderen Fokus auf das Herz‑Kreislauf‑System (Blutgefäße und Herz) legen sollten. Die gute Nachricht ist, dass sowohl Chlorella als auch Spirulina uns in dieser Hinsicht unterstützen.
Tatsächlich kann der Verzehr von grünen Lebensmitteln dazu beitragen, den Blutdruck zu senken, den Cholesterinspiegel zu senken und das Verhältnis von „gutem“ zu „schlechtem“ Cholesterin im Blut zu optimieren.
Grüne Lebensmittel allein sind jedoch nicht allmächtig. Es ist wichtig, die kardiovaskuläre Gesundheit zu fördern, insbesondere durch eine allgemeine Änderung des Lebensstils.
4. Senkung des Blutzuckerspiegels als Vorbeugung gegen Typ‑2‑Diabetes
DieSenkung des Blutzucker- und Insulinspiegels scheint eine gute Vorbeugung gegen die Entwicklung von Typ‑2‑Diabetes zu sein. Einigen Studien zufolge scheint sie uns dabei teilweise zu helfen. Die Wirksamkeit wird bei einer Dosis von etwa 5–10 g grüner Lebensmittel pro Tag (entspricht etwa 20–40 Tabletten) erreicht.
Der wichtigste Faktor ist jedoch nach wie vor unser Lebensstil und insbesondere die Wahl geeigneter oder ungeeigneter Lebensmittel sowie eine ausreichende körperliche Betätigung.
5. Förderung der sportlichen Ausdauer
Spirulina hat in mehreren Studien gezeigt, dass es die sportliche Leistung positiv beeinflussen kann. In diesem Fall scheint es, dass höhere Dosen für mindestens einige Wochen (etwa 6–8 g, 25–30 Tabletten pro Tag) erforderlich sind, um die Ausdaueraktivität und die Leistung bis zum Versagen zu unterstützen.
Wenn Sie körperliche Tests vor sich haben und Ihre Leistung mit Spirulina unterstützen wollen, sollten Sie sich nicht vor regelmäßigen hohen Dosen fürchten.
Sie helfen nicht bei der Fettverbrennung
Entsprechende Studien zeigen, dass die Wirkung von grünen Lebensmitteln auf die Gewichtsabnahme entweder gering oder gar nicht vorhanden ist. Auch Spirulina und Chlorella können nicht als „magische Diätpillen“ bezeichnet werden. Man muss sich weiterhin in erster Linie auf eine angemessene Ernährungsumstellung und regelmäßige Bewegung verlassen.
BIO Chlorella
Ist es sinnvoll, Chlorella und Spirulina einzunehmen?
- Aus den obigen Ausführungen wird deutlich, dass grüne Lebensmittel zu den wertvollsten Nahrungsquellen gehören und ihre Aufnahme in die Ernährung für Sportler oder Menschen mit geschwächter Immunität geeignet ist.
- Allerdings sollte man von keinem dieser grünen Lebensmittel einen plötzlichen und unmittelbaren Gesundheits- oder gar Leistungsschub erwarten – vielmehr sollen sie nur eine kleine Hilfe und Unterstützung auf dem Weg zu einem gesunden Lebensstil bieten.
- Schließlich kennen wir viele andere ähnlich gesunde Lebensmittel oder sogar „Superfoods“, sei es Knoblauch, Ingwer, buntes Obst und Gemüse oder fermentierte und vergorene Lebensmittel.
- Und wenn wir eine preiswertere Alternative zu den beliebten grünen Lebensmitteln suchen, können wir zu Hause grüne Gerste anbauen und sie regelmäßig in Smoothies oder Gemüsesalate geben.
Welche Dosierung ist wirklich wirksam?
Vergessen Sie aber nicht, ausreichend zu dosieren, denn bei den handelsüblichen Produkten handelt es sich nicht um standardisierte Extrakte, sondern nur um das getrocknete Material in komprimierter Form. Für eine wirksame Dosierung ist es daher oft notwendig, höhere Dosen einzunehmen, als normalerweise auf der Verpackung empfohlen wird.
Überlegen Sie also vor dem Kauf, ob Sie bereit sind, für die üblicherweise verwendeten effektiven Dosen (5–10 g pro Tag, 20–40 Tabletten) zu zahlen, denn wenn Sie drei Tabletten pro Tag (0,75 g) einnehmen wollen, wird die grüne Nahrung praktisch keine Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben.
Greens Mix
Was sollte man davon einnehmen?
Chlorella und Spirulina gehören zu den grünen Lebensmitteln, die bei der Supplementierung von Eisen und B‑Vitaminen helfen können (Chlorella ist auch eine reichhaltige Quelle von gut absorbierbarem Vitamin B12). Neben Vitaminen und Mineralstoffen enthalten grüne Lebensmittel auch antioxidative Substanzen, die zahlreiche positive Auswirkungen auf den Körper haben können. Grüne Lebensmittel tragen zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit bei, schützen das Herz‑Kreislauf‑System, stärken das Immunsystem und wirken vorbeugend gegen die Entwicklung von Typ‑2‑Diabetes. Wenn wir mit Schwermetallen in Berührung kommen, kann die Einnahme von Chlorella und Spirulina zum Entgiften beitragen.
Spirulina kann auch eine interessante Rolle bei der sportlichen Leistung spielen. Ihre Wirkung kann Läufern, Radfahrern, Ruderern und Schwimmern zugute kommen, da sie den Fettstoffwechsel unterstützt und die Muskelmasse vor Schäden schützt. Chlorella und Spirulina bereichern die Ernährung und den gesunden Lebensstil, der Nachteil ist ihr relativ hoher Preis bei regelmäßiger Einnahme in wirklich wirkungsrelevanten Dosen. Daher sind günstigere Alternativen wie grüne Gerste, Knoblauch, Ingwer, buntes Obst und Gemüse oder fermentierte Lebensmittel zu bevorzugen.
