Innen mehlig, außen knusprig, in 15 Minuten fertig, keine Waage nötig, alles in einer Tasse --> genau das ist es, was diese einfache Waffel beschreibt. Das perfekte Frühstück oder Dessert, wenn man keine Lust zum Backen hat. Sehen wir uns also an, wie man sie zubereitet.
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 150 kcal
- 22,1 g Kohlenhydrate
- 5 g Fett
- 6 g Protein
Für 4 Portionen
- 1 Tasse glattes Mehl
- 2 Esslöffel Rohrzucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
- 1 Tasse Milch
- 2 Eier
- 6 Schuss Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Butter
- Ghee in Spray
- Ahornsirup
- Butter
- Pekannuss
Verfahren
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In einer anderen Schüssel die Milch, die Eier und die geschmolzene Butter verquirlen. Den Vanilleextrakt hinzufügen.
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Füge nach und nach die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und mische es, bis du einen glatten und klumpenfreien Teig erhältst.
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Heize das Waffeleisen vor und besprühe es leicht mit Ghee‑Spray. Den Teig einfüllen - die Teigmenge hängt von der Größe des Waffeleisens ab.
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Den Deckel schließen und backen, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind. Den Vorgang mit mehr Teig wiederholen, bis der gesamte Teig verbraucht ist.
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Serviere die Waffeln mit Ahornsirup, Banane, Pekannüssen und einem Stück Butter. Aber du kannst alles verwenden, was du magst - Obst, griechischen Joghurt, Eis oder Nussbutter. Guten Appetit!
