Süße Waffeln zum Frühstück kennt jeder. Aber hast du sie schon mal in der herzhaften Variante probiert??
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
7,99 €
1 Portion beinhaltet
- 405 kcal
- 34 g Kohlenhydrate
- 22 g Fett
- 20 g Protein
Für 1 Portion
Waffeln (8 Stück)
- 300 ml Milch
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei
- 20 g Ghee
- Olivenöl-Spray
- 3 Prisen Salz
Sandwich
- Herzhafte Nussbutter BBQ Bacon
- Aufstrich
- Feldsalat
- 1/2 Tomate
- 1 Ei
Verfahren
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Gib Mehl, Milch, Backpulver, das Ei, geschmolzene Ghee und eine Prise Salz in eine Schüssel und verrühre alles zu einem gleichmäßigen Waffelteig.
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Backe die Waffeln im Waffeleisen goldbraun (ca. 10 Minuten) und bereite in der Zwischenzeit das Spiegelei zu.
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Nimm die fertigen Waffeln heraus und bestreiche sie mit den Aufstrichen. Jetzt kommen noch Tomatenscheiben, knackiger Feldsalat und das Spiegelei obendrauf.
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Und guten Appetit! :)
