Hat da jemand Sushi gesagt? Dann probier doch mal ein Sushi‑Burrito aus – ganz ohne Nerven beim Rollen zu verlieren und perfekt, um ihn einfach mit zum Picknick zu nehmen. Füllen kannst du ihn natürlich ganz nach deinem Geschmack oder du lässt dich von unserer Version inspirieren. Also, probierst du’s aus? 🍣🌯
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 409 kcal
- 51 g Kohlenhydrate
- 11 g Fett
- 23 g Protein
Für 1 Portion
- 2 Scheiben Nori Algen
- 100 g Lachsfilets
- 50 g Sushi‑Reis
- 15 g Sweet-Chili-Sauce
- 20 g Gurken
- 20 g Karotten
- 20 g Rotkohl
- 10 g Avocado
- Sojasauce im Spray
- Reisessig
Verfahren
-
-
Lege die Nori‑Blätter nebeneinander, sodass sie sich etwa zu 1/3 überlappen.
-
Verteile den abgekühlten Reis auf 1/2 der Nori‑Blätter (lass an den Rändern etwa 2 cm frei, damit die Füllung beim Rollen nicht herausfällt), besprühe ihn mit Sojasauce und belege ihn dann mit dünn geschnittenem Gemüse und Lachs. Zum Schluss etwas Sweet‑Chili‑Sauce darübergeben und mit Sesam bestreuen.
-
Die freien Ränder mit Wasser bestreichen und alles zu einem Burrito einrollen.
-
Dann nur noch halbieren und mit Sojasauce oder Wasabi‑Paste servieren.
Lass es dir schmecken!
