Reisbrei mit Sauerkirsch-Topping
Zubereitungszeit: 20 Min.
Rezepte mit Reis
Mahlzeit
Tags
Küche
Zeitraum
Zutaten
- Reis – aktiver Filter (69)
Geschmack
Vorbereitungszeit
Gefunden 69 Rezepte
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Gemüse-Curry mit Kabeljau und Reis
Zubereitungszeit: 20 Min. -
Gesunder, fluffiger Milchreisauflauf mit Früchten und Eischnee
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Crispy Rice Salad mit Thunfisch
Zubereitungszeit: 30 Min. -
Cremiges Curry aus roten Linsen
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Bowl mit Wildlachs und Gemüse
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Sushi Wrap mit Lachs
Zubereitungszeit: 10 Min. -
Salat mit Wildlachs und knusprigem Reis
Zubereitungszeit: 25 Min. -
Cremiger Korean Fried Rice mit Hähnchen
Zubereitungszeit: 40 Min. -
Hähnchen-Panang-Curry mit Reis
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Gebratener Lachs mit Gemüse
Zubereitungszeit: 30 Min. -
Zitronenhähnchen mit Reis und Karottensalat
Zubereitungszeit: 20 Min. -
Chicken Tikka Bowl
Zubereitungszeit: 35 Min. -
Hähnchen Tikka Masala mit Reis
Zubereitungszeit: 40 Min. -
Asiatisches Hähnchen mit Reis
Zubereitungszeit: 30 Min. -
Mango Sticky Rice im Glas
Zubereitungszeit: 30 Min. -
Milchreis mit Obst
Zubereitungszeit: 20 Min. -
Hähnchen mit Halloumi und Reis
Zubereitungszeit: 50 Min. -
Hähnchen-Fajitas mit Reis
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Pasta-Salat mit Brokkoli, Putenfleisch und Pesto
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Gebackener Lachs mit Reis
Zubereitungszeit: 25 Min. -
Crispy Rice Shawarma Bowl
Zubereitungszeit: 60 Min. -
Poke Bowl mit Hähnchenfleisch
Zubereitungszeit: 30 Min. -
Schnelles Asia-Chicken für die Lunchbox
Zubereitungszeit: 50 Min.
Etwa 70 % des Reis‑Inhalts bestehen aus komplexen Kohlenhydraten, während es bei rohen Kartoffeln etwa 16 % sind. Daraus ergibt sich, dass Reis die ideale Wahl ist, wenn du in deinem Speiseplan Kohlenhydrate „auftanken“ möchtest. Außerdem ist es ein unglaublich vielseitiges Lebensmittel, und mit der richtigen Sorte kannst du damit in der italienischen, asiatischen, mexikanischen sowie klassischen tschechischen Küche glänzen. Klassischer weißer Reis wird jedoch oft verteufelt wegen seines höheren glykämischen Indexes. Die Wahrheit ist jedoch, dass du ihn, wenn er zu deinen Favoriten gehört, mit gutem Gewissen auf den Teller legen kannst – bei einer komplexen Mahlzeit, die zudem Eiweiß, Fette und Ballaststoffe enthält, „verliert“ sich der höhere glykämische Index, und auch beim Gehalt an Ballaststoffen und Mikronährstoffen gibt es im Vergleich z. B. zu braunem Reis keine wesentlichen Unterschiede. Besonders bei Mineralstoffen ist der Gehalt auf dem Papier deutlich höher, tatsächlich nimmt der Körper jedoch nur eine minimale Menge davon auf.
Reis eignet sich als Beilage zu Fleisch, Fisch, Tofu, Hülsenfrüchten oder verschiedensten Saucen. Eine noch herausragendere Rolle spielt er z. B. im Rezept für schnelle gebratene Reis mit Ei, Sushi oder im Crispy Rice Salat.