Schluss mit langweiligen Toasts! Diesen Veggie‑Banger mit Eiersalat, Babyspinat und Parmesan wirst du nicht nur als easy Frühstück lieben, sondern auch als richtig starken Snack oder leichtes Abendessen, das perfekt satt macht, wenn es mal schnell gehen muss. Pack ihn dir ganz easy in deine Lunchbox und genieß ihn in der Pause. So musst du nicht zum Baguette aus dem Automaten greifen und versorgst deinen Körper stattdessen mit echten Zutaten. 💪🏻
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 447 kcal
- 29 g Kohlenhydrate
- 21 g Fett
- 32 g Protein
Für 2 Portionen
- 4 Scheiben Toastbrot
- 4 Eier
- 2 Esslöffel Hüttenkäse
- Frühlingszwiebel
- Salz
- Pfeffer
- gemahlene Paprika
- Teelöffel Senf
- 4 Teelöffel Parmesan
- Babyspinat
- Ghee in Spray
Verfahren
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Verteile die Mischung auf einer Scheibe Toastbrot, bestreue sie mit geriebenem Parmesan, gib Babyspinat darauf, klapp die zweite Scheibe drauf und brate den Toast in etwas Ghee goldbraun an.
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Und dann direkt servieren – guten Appetit!
