Dir gehen langsam die Ideen aus, wie du Eier zubereiten kannst? Dann probier dieses etwas andere, aber absolut bewährte Rezept: Eier einfach in die Auflaufform geben, deinen Lieblings‑Weichkäse dazu und ab in den Ofen. Mit diesem schnellen Rezept für Frühstück, Mittagessen oder auch Abendessen liegst du garantiert richtig! 👌🏻
1 Portion beinhaltet
- 497 kcal
- 35 g Kohlenhydrate
- 27 g Fett
- 29 g Protein
Verfahren
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Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Auflaufform mit Avocadoöl ein.
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Lege den Feta‑Block in die Mitte der vorbereiteten Auflaufform.
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Schlage 5 Eier rund um den Käse auf und beträufle alles mit Olivenöl. Würze die Eier mit Salz und Pfeffer. Backe alles im vorgeheizten Ofen 18‑22 Minuten, bis der Käse weich wird und das Eiweiß gestockt ist.
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Vermische die Eier und den Feta anschließend mit einer Gabel.
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Nach dem Backen kannst du noch gehackten Schnittlauch oder Spinat dazugeben. Fülle die Mischung in eine Vollkorn‑Tortilla, ergänze Tomatenscheiben, rolle sie auf und lass es dir schmecken.
