Schoko-Wrap mit Cottage Cheese

Name: Schoko-Wrap mit Cottage Cheese
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Hüttenkäse; 1 Ei; 10 g Kakaopulver; Vilgain Schokoladen-Stevia-Drops; 1 Banane; 15 g Erdnussbutter; 5 g Erdnüsse

Redaktion

5 Min.

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Ein süßer Wrap ohne Mehl, voller Eiweiß und dazu nur aus 3 Grundzutaten? Hell yes! Dieses Rezept wird garantiert zu deinem Lieblingsfrühstück oder easy Snack. Du kannst ihn nämlich jedes Mal mit dem füllen, worauf du gerade Lust hast, und dir so immer wieder eine neue Kombi zaubern, die dich nicht so schnell langweilt. Also, was kommt bei dir in den Wrap? Verrat es uns in den Kommentaren und auf unserem Instagram mit dem Tag @vilgainrecepty! 🤩

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

Kakao BIO – 150 g – Criollo‑Sorte, nicht alkalisiert, aus ökologischem Landbau

6,49 €

BIO Erdnussbutter – 350 g – 100% aus schonend luftgerösteten Erdnüssen und Salz

4,99 €

Erdnüsse trocken geröstet – 1 000 g – Snack reich an hochwertigen Fetten, ohne zugesetztes Öl, voll pflanzlichem Eiweiß

6,29 €

1 Portion beinhaltet 1 Wrap

450 kcal
29 g Kohlenhydrate
21 g Fett
36 g Protein

Für 1 Portion

Für die Basis:

200 g Hüttenkäse
1 Ei
10 g Kakaopulver
Vilgain Schokoladen-Stevia-Drops

Für die Füllung:

1 Banane
15 g Erdnussbutter
5 g Erdnüsse

Verfahren

Mixe zuerst die Zutaten für die Basis – Cottage Cheese, Ei und Kakao. Gib auch ein Süßungsmittel dazu, wir haben Schoko‑Stevia‑Drops verwendet.
Gieße die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, verstreiche sie gleichmäßig und backe sie bei 200 °C etwa 30 Minuten.
Sobald der Fladen abgekühlt ist, zieh das Backpapier ab, bestreiche eine Hälfte mit Erdnussbutter, gib die Banane darauf und rolle alles zusammen.
Zum Schluss nur noch aufrollen, mit einer weiteren Schicht Erdnussbutter und gehackten Nüssen toppen und enjoy!