Toast mit Fleischfüllung und Käse

Name: Toast mit Fleischfüllung und Käse
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Vilgain Pulled Beef; 210 g Tomatenpüree; gemahlene Paprika; Salz; Pfeffer; Italienische Gewürzmischung; 1 Esslöffel Balsamico; 5 ml Sojasauce im Spray; 1 Esslöffel Sweet-Chili-Sauce; 4 Scheiben Sauerteigbrot; 2 ml Ghee in Spray

Redaktion

15 Min.

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Echtes Pulled Meat, 100 % Tomatenpüree ohne unnötige Zusätze, ein Minimum an Fett und ein Geschmack, der an einen echten Kneipen‑Klassiker erinnert – nur in einer besseren, ausgewogeneren Version. Das sind unsere knusprigen Röstbrote mit Fleischmischung und Käse! Das ideale schnelle Abendessen oder ein perfekter Snack für jede Feier. 🤤

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

Pulled Beef – 250 g – zarte und saftige Stücke eingelegten Fleisches in einer feinen Marinade, von grasgefütterten jungen Bullen der Rasse Limousin

7,49 €

Feines Tomatenpüree BIO – 425 g – 100% saftige italienische Tomaten aus ökologischem Landbau, ohne zugesetzten Zucker

2,49 €

Meersalz – 1 000 g – feiner Geschmack, nicht raffiniert, aus einem geschützten Gebiet in Griechenland

2,99 €

BIO Pfeffer – 70 g – pikante Geschmacksnote und intensives Aroma, aus ökologischem Landbau

Italienische Gewürzmischung BIO – 45 g – eine Mischung aus aromatischen Kräutern aus dem Mittelmeerraum, ideal für Pizza oder Pasta, ohne Konservierungsstoffe

3,59 €

BIO Balsamico-Essig aus Modena – 500 ml – traditioneller Bio-Balsamico-Essig aus Modena mit süß-saurem Geschmack, 40% Traubenmost aus italienischen Weintrauben

3,49 €

Sojasauce im Spray – 200 ml – glutenfreie Sauce aus ausgewählten Bohnen aus den Niederlanden, GMO-frei, mit praktischem Spender

6,99 €

Sweet Chilli Sauce – 330 ml – geröstete Paprika mit Chilischoten, ausgewogenes süß-scharfes Geschmacksprofil, ohne Konservierungsstoffe und Verdickungsmittel

5,52 €

Ghee-Spray mit Avocadoöl – 200 ml – geklärte Butter mit Avocadoöl zum Sprühen, laktosefrei

7,99 €

1 Portion beinhaltet 1 belegtes Toast aus einer Scheibe Brot

220 kcal
28 g Kohlenhydrate
2 g Fett
22 g Protein

Für 4 Portionen

250 g Vilgain Pulled Beef
210 g Tomatenpüree
gemahlene Paprika
Salz
Pfeffer
Italienische Gewürzmischung
1 Esslöffel Balsamico
5 ml Sojasauce im Spray
1 Esslöffel Sweet-Chili-Sauce
4 Scheiben Sauerteigbrot
2 ml Ghee in Spray

Verfahren

Beginne mit der Zubereitung der Fleischfüllung:
Erwärme das Pulled Meat in einer Pfanne und vermische es mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern (die Mengen sind nicht angegeben – würze einfach nach deinem Geschmack). Füge anschließend hochwertigen Balsamico, Sojasauce, Tomatenpüree und Sweet Chili hinzu.
Brate anschließend einige Scheiben Sauerteigbrot in etwas Ghee an, verteile die fertige Mischung darauf und füge nach Belieben deine Lieblingstoppings hinzu – Chiliflocken, deinen bevorzugten geriebenen Käse und frische Kräuter.
Und schon bist du fertig, guten Appetit!