Burger und Tortilla, zwei beliebte Fast‑Food‑Klassiker, die einfach immer gehen. Warum also nicht beides kombinieren und ein einfaches Abendessen zaubern,das in nur 10 Minuten fertig ist und deinen Körper perfekt mit Nährstoffen versorgt? Du kannst das Ganze ganz nach deinem Geschmack verfeinern, Käse, Gewürzgurken oder weiteres Gemüse hinzufügen und so unzählige Kombinationen kreieren, die garantiert nie langweilig werden. Also, probierst du es aus?
PS: Vergiss nicht, dir das komplette Video‑Rezept mit Anleitung in der ASMR 👂🏻 Version auf unserem YouTube‑Kanal anzusehen!
1 Portion beinhaltet
- 510 kcal
- 42 g Kohlenhydrate
- 26 g Fett
- 25 g Protein
Für 1 Portion
- 1 Vollkorntortilla
- 100 g Rinderhackfleisch
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- 1/2 Teelöffel granulierter Knoblauch
- 10 g Eisbergsalat
- 10 g Zwiebel
- 2 ml Avocadoöl
- 1 Esslöffel Mayonnaise light
- 1 Esslöffel Vilgain Ketchup BIO
- 1 Esslöffel Senf
Verfahren
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Bereite zuerst das Dressing zu – vermische dafür Mayonnaise, Ketchup und Senf.
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Nimm anschließend das Rinderhackfleisch, forme es zu einer Kugel und verteile es schön flach und gleichmäßig bis an den Rand der Tortilla. Mit Salz, Pfeffer und etwas granuliertem Knoblauch nach Geschmack würzen.
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Lege die Tortilla mit der Fleischseite nach unten in eine Pfanne mit etwas Öl und brate sie etwa 3 Minuten an. Wende sie anschließend und brate die andere Seite eine weitere Minute knusprig an.
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Dann nur noch Salat und Zwiebel schneiden und schon kannst du mit dem Anrichten beginnen.
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Verteile das Dressing, den geschnittenen Salat und die Zwiebel auf dem angebratenen Fleisch und klappe die Tortilla zusammen. Schneide sie anschließend in der Mitte durch und serviere sie zum Beispiel mit deinem Lieblingssalat.
Guten Appetit! :)
