Fertige Burger in 15 Minuten? Yes! Dank der vorgekochten Schweineschulter ist die Zubereitung kinderleicht und das Ergebnis ein absoluter Genuss. Du kannst ihn mit allem verfeinern, was du an Burgern am meisten liebst. Wir haben auf den Klassiker gesetzt und uns läuft jetzt noch das Wasser im Mund zusammen!
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 518 kcal
- 66 g Kohlenhydrate
- 14 g Fett
- 41 g Protein
Für 2 Portionen
- 2 Vilgain Pita-Brote
- 300 g R2E Schweineschulter
- Ghee in Spray
- 1 Esslöffel Lupinen-Amino-Saucen
- 1 Esslöffel Sweet-Chili-Sauce
- 4 Esslöffel Ketchup mit reduziertem Zuckergehalt
- 2 Esslöffel Mayonnaise light
- 2 Esslöffel Naturjoghurt
- 20 g Eisbergsalat
- 20 g Rotkohl
- 20 g Karotten
- 40 g Zwiebel
- 1 Esslöffel Vilgain Blütenhonig
- Sojasauce im Spray
Verfahren
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Bereite in der Zwischenzeit das Pulled Pork vor: Zupfe das Fleisch mit einer Gabel auseinander und brate es kurz an. Gib dann einen Esslöffel Lupin‑Aminosauce, Sweet‑Chili‑Sauce sowie 4 Esslöffel Ketchup hinzu und vermische alles gründlich.
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Als Nächstes die Joghurt‑Mayonnaise auf die untere Hälfte der Pita auftragen.
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Und jetzt wird geschichtet! Auf die Joghurt‑Mayonnaise gibst du Salat, die Fleischmischung, geraspelten Rotkohl, Karotten und karamellisierte Zwiebeln. Wie man die macht? Ganz einfach: Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln in etwas Ghee anbraten, einen Esslöffel Honig hinzufügen und mit Sojasauce‑Spray besprühen.
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Und schon bist du fertig! Guten Appetit!
