Duftend und saftig – ideal für ungemütliche, graue Herbsttage.
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 151 kcal
- 16,5 g Kohlenhydrate
- 7,5 g Fett
- 4,3 g Protein
Für 12 Portionen
Für den Kuchen:
- 150 g Karotten
- 2 Eier
- 75 g Vanille-Süßstoffpulver
- 25 g Rohrzucker
- 65 g Butter
- 140 g Dinkelmehl
- 7 g Backpulver
- 65 g Milch
- 40 g Haferflocken
Für das Topping:
- 20 g Butter
- 20 g Rohrzucker
- 35 g Haferflocken
- Zimt
Verfahren
-
-
Für die Streusel einfach Butter, Zucker, Haferflocken und eine Prise Zimt vermischen.
-
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen, die Streusel gleichmäßig darauf verteilen und bei 160 Grad etwa 40 Minuten backen.
-
Den Kuchen abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen.
