Heute und die ganze kommende Woche wirst du froh sein, diese erfrischende Joghurt‑Leckerei im Gefrierfach zu haben – auch bekannt als Frozen Yogurt Barks.
Die Zubereitung dauert maximal 10 Minuten und im Gefrierfach halten sie sich problemlos mehrere Tage. Wobei wir dir leider nicht garantieren können, dass sie nicht schon viel früher verschwunden sind.
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 43 kcal
- 3 g Kohlenhydrate
- 2,5 g Fett
- 2,5 g Protein
Für 20 Portionen
- 500 g Naturjoghurt
- 25 g Ahornsirup
- 30 g Grass Fed Whey Protein
- 4 Teelöffel Haselnussbutter
- 10 g Kakaonibs
- 50 g Erdbeeren
- 50 g Himbeeren
- 50 g Blaubeeren
Verfahren
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Mische in einer Schüssel Joghurt, Ahornsirup und Protein. Wir haben Vanille verwendet.
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Verstreiche die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech oder in einer beliebigen flachen Form, die du zu Hause findest.
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Gib 4 TL Haselnussmus locker verteilt auf die Masse und ziehe mit einem Holzspieß Zickzacklinien hinein.
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Gib zum Schluss dein Lieblingsobst obendrauf. Wir haben uns für eine Waldbeeren‑Kombi entschieden – Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren. Und ein crunchy Element darf natürlich auch nicht fehlen. Dafür sorgen die Kakaonibs.
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Der letzte Schritt – und gleichzeitig der schwierigste – ist, alles ins Gefrierfach zu geben und zu warten. Lass die Masse im Gefrierfach mind. 4 Stunden, am besten aber über Nacht. Danach in 20 Stk. teilen und genießen.
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Lass es dir schmecken!
