Du magst Milchreis, hast aber genug von der Instant‑Variante? Dann probier unbedingt diese cremige Milchreis‑Version im Glas, geschichtet mit Erdbeermarmelade und echten Erdbeerstückchen. Perfekt zum Frühstück oder als leichtes Dessert mit wenig Kalorien, das angenehm satt macht und richtig gut schmeckt.
1 Portion beinhaltet
- 251,5 kcal
- 40,6 g Kohlenhydrate
- 2,4 g Fett
- 11,9 g Protein
Für 4 Portionen
- 150 g Rundkornreis
- 1 Esslöffel Erythrit
- 1 Prise Salz
- 150 ml Milch
- Wasser
- Erdbeermarmelade
- 250 ml Milch
- 1,5 Teelöffel Vanille gemahlen
- 30 g Vanille-Proteinpulver
- 2 Esslöffel Erythrit
- 10 Scheiben Gefriergetrocknete Erdbeeren
Verfahren
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Koche zuerst den Rundkornreis mit Milch. Gib ihn in einen Topf und gieße so viel Wasser dazu, dass es etwa 1 cm über dem Reis steht. Füge eine Prise Salz und einen Esslöffel Erythrit hinzu und lass alles bei niedriger Hitze weich köcheln.
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Gieße anschließend die Milch zum Reis und püriere alles mit einem Stabmixer glatt. Gib noch gemahlene Vanille und Erythrit nach Geschmack dazu und mixe alles noch kurz gründlich durch.
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Danach wird nur noch geschichtet. Gib in jedes Glas etwa 4 Esslöffel Milchreis als untere Schicht und verteile darauf gleichmäßig die Marmelade. Zum Schluss nur noch dekorieren.
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Lass es dir schmecken.
