Appetit auf einen McChicken, aber keine Lust auf die Kalorienbombe? Dann haben wir hier ein leichteres Rezept für diesen beliebten Fast‑Food‑Klassiker, den du super schnell und ganz einfach in wenigen Minuten auf dem Tisch hast!

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

BIO Zwiebelgranulat – 70 g – granulierte Zwiebel aus kontrolliertem biologischen Anbau

3,59 €

BIO Knoblauchgranulat – 85 g – granulierter Knoblauch aus biologischem Anbau

3,99 €

1 Portion beinhaltet

415 kcal
40,1 g Kohlenhydrate
14,2 g Fett
23,6 g Protein

Für 4 Portionen

500 g Hähnchenhackfleisch
1 Teelöffel Vilgain Dijon-Senf
1 Teelöffel gemahlene Paprika
1 Teelöffel Zwiebelgranulat
2 Teelöffel Knoblauchgranulat
1 Teelöffel Weißer Pfeffer
1 Teelöffel Meersalz
Maispaniermehl
4 Burgerbrötchen
Eisbergsalat
Mayonnaise light

Verfahren

Würze das Hähnchenhackfleisch mit den Gewürzen, Dijonsenf, Salz sowie Pfeffer und knete alles mit den Händen einmal richtig gut durch.
Teile die Fleischmasse in 4 Portionen. Forme daraus zuerst Kugeln, drücke sie dann zu flachen Patties und wende sie im Mais‑Paniermehl.
Platziere die panierten Patties anschließend auf einem Backpapier und sprühe sie mit etwas Öl ein.
Bei 175 °C ca. 20 Minuten backen.
Schneide zum Schluss die Burgerbrötchen auf und bestreiche jede Hälfte mit der light Mayonnaise, lege das Patty darauf und streue ordentlich knackigen Eisbergsalat darüber.
TIPP: Für Feinschmecker haben wir ein Rezept für hausgemachte, fluffige Brötchen, die perfekt zum Burger passen!

In der Rezeptur verwendete Produkte