Wenn du knusprige salzige Snacks liebst, aber lieber nicht zu Chips und anderen industriell verarbeiteten Produkten greifst, dann ist dieses einfache Rezept genau das Richtige für dich. Für die Doritos brauchst du nur 2 Zutaten und Gewürze oder Kräuter nach Wahl. Wir haben für dich eine Paprika‑Variante vorbereitet – und die ist einfach unglaublich gut! Also, los geht’s! :)
PS: Wenn du vegan lebst, ist das Rezept auch für dich geeignet – statt des Quark‑Dips kannst du zum Beispiel einen Erdnuss‑Dip oder einen Dip aus pflanzlichem Joghurt mit Kräutern machen. :)
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 785 kcal
- 107 g Kohlenhydrate
- 30 g Fett
- 18 g Protein
Für 1 Portion
- 1 Packung Vollkorntortillas
- 10 g Avocadoöl
- 1 Teelöffel granulierte Zwiebeln
- 1 Teelöffel granulierter Knoblauch
- 1 Teelöffel gemahlene Paprika
- 1/2 Teelöffel Geräuchertes Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Himalaya-Salz
- 100 g Magerquark
- 50 g Ricotta
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Esslöffel Avocadoöl
- Himalaya-Salz
- Pfeffer
- 50 g Avocado
Verfahren
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Schneide die Tortillas in kleinere Dreiecke und vermische sie mit Öl und Gewürzen. Wir haben uns für granulierte Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Salz entschieden, aber deiner Fantasie und deinem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt.
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Gib die gewürzten Tortillas in die Heißluftfritteuse und backe sie bei 160 °C. Rühre sie alle 5 Minuten durch und backe sie schön knusprig.
Wenn du sie im Ofen backst, verteile sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech und backe sie ebenfalls bei 200 °C knusprig. Auch hier alle 5 Min. durchmischen. Im Ofen sollte das Ganze insgesamt ca. 20 Minuten dauern.
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Und jetzt geht’s direkt an den Dip!
Einfach alle Zutaten zusammen mixen und nach Belieben mit Kräutern oder deinen Lieblingsgewürzen abschmecken.
Und wenn dir ein Dip nicht reicht, leg einfach noch einen dazu. Zum Beispiel die fertigen Vilgain Dips und Saucen.
Lass es dir schmecken!
