Guacamole, die traditionelle mexikanische Köstlichkeit, hat längst auch bei uns ihren festen Platz gefunden. Mit Avocado in der Hauptrolle, als Quelle für gesunde Fette, und unseren Vilgain Cracker dazu, ist sie der perfekte Snack für zwischendurch.
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 206 kcal
- 7 g Kohlenhydrate
- 18 g Fett
- 2 g Protein
Für 2 Portionen
- 1 Avocado
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Tomate
- Vilgain Pfeffer
- Knoblauchgranulat
- Chili
- Vilgain Cracker BIO
Verfahren
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Die Avocado in einer Schüssel zerdrücken. Anschließend mit den restlichen Zutaten vermengen: der gewürfelten Tomate, Zitronensaft, Gewürzen und Olivenöl. Alles gut verrühren.
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Zum Schluss einfach mit Koriander garnieren und zusammen mit den Crackern genießen.
Guten Appetit!
