Ist das hier der beste Frühstücks‑Mealprep?
Yes! Einen Egg Muffin mit Cheddar wie aus dem Fast Food kannst du ganz easy auch zu Hause zubereiten – und direkt für ein paar Tage im Voraus. Außerdem besteht er aus echten Zutaten mit klarer Herkunft und lässt sich immer genau so anpassen, wie du ihn gerade magst. Wenn du es also gern etwas spicy 🌶️ hast, kannst du noch Chilisauce, deine Lieblingsgewürze oder Gemüse dazugeben und dieses Frühstück so jedes Mal aufs Neue aufpeppen. Und haben wir schon erwähnt, wie stark die Makros dieser Leckerei sind? Schau sie dir an. 👇🏻
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
Verfahren
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Zuerst den Cottage Cheese zusammen mit den Eiern fein mixen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform gießen. Im Ofen bei 180 °C etwa 15‑20 Minuten backen.
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Danach abkühlen lassen und in 5 Stücke schneiden.
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Die Muffins mit einer Mischung aus Quark und Cream Cheese bestreichen. Dann das fertige Ei‑Cottage‑Stück darauflegen und mit Schinken und Cheddar ergänzen.
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Und fertig! Am besten direkt genießen oder in Alufolie wickeln, in den Kühlschrank legen und bei Lust auf ein herzhaftes Frühstück einfach wieder aufbacken – perfekt, wenn es morgens schnell gehen muss.
Guten Appetit!
