Die perfekte Wahl für den Herbst? Wie wäre es mit selbstgemachtem Apfelmus? Diese Leckerei lässt sich kinderleicht zu Hause zubereiten und schmeckt pur, im Müsli oder mit hausgemachten Biskuits!
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 193 kcal
- 42 g Kohlenhydrate
- 12 g Fett
- 1 g Protein
Für 3 Portionen
- 6 Äpfel
- 150 ml Wasser
- 50 g Rohrzucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 4 Nelken
Verfahren
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Bereite zuerst die Äpfel vor: Schäle sie, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in kleine Stücke.
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Gib die geschnittenen Äpfel in einen großen Topf und füge Wasser hinzu. Stelle den Topf auf mittlere Hitze und bringe alles zum Kochen.
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Sobald die Mischung zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und die Äpfel zugedeckt köcheln lassen, bis sie weich sind. Das dauert etwa 15–20 Minuten. Zwischendurch gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
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Sobald die Äpfel weich sind, Zucker, Zimt und Nelken hinzufügen und alles gut verrühren.
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Reduziere die Hitze und lass das Apfelmus bei niedriger Temperatur weitere 5 bis 10 Minuten köcheln, damit sich der Zucker vollständig auflöst und die Geschmäcker sich verbinden.
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Nimm den Topf vom Herd und lass das Apfelmus abkühlen. Du kannst es entweder noch warm genießen oder im Kühlschrank vollständig auskühlen lassen und kalt servieren.
Enjoy! :)
