Eine ganze Pizza einfach so auf einmal essen? Das klingt nach einem Luxus, den man sich nicht jeden Tag gönnen sollte, oder?
Aber halt dich fest! Heute starten wir unsere Serie „Low‑Calorie Pizza“, in der wir dir gleich 3 leichte Pizza‑Varianten zeigen. Also – welche landet heute auf deinem Teller? 🍕😏
1 Portion beinhaltet
- 424 kcal
- 28 g Kohlenhydrate
- 16 g Fett
- 42 g Protein
Verfahren
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Zuerst den in Röschen geteilten Blumenkohl weich kochen, gut abtropfen lassen und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Anschließend fein pürieren, mit Ei, Leinsamen und Gewürzen vermengen und zu einem Teig verarbeiten.
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Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, mit einem Löffel zu einem etwa 0,5 cm dünnen Boden verstreichen und im Ofen ca. 15 Minuten vorbacken.
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Auf den halbgebackenen Teig die restlichen Zutaten legen, weitere 15 Minuten backen - und fertig!
