Banane im Teigmantel mit Schokolade

Romana Henželova

45 Min.

Liebst du Banane und Schokolade? Dann prober diese himmlische Verführung: Eine Banane im knusprig‑zarten Blätterteigmantel, überzogen mit geschmolzener Edel‑Schokolade und gekrönt von süßer Haselnusscreme. Einfach unwiderstehlich.

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

Chocolate Chips

Chocolate Chips – 250 g – Qualitätsschokolade aus Südamerika, hoher Kakaogehalt, keine künstlichen Aromen oder Poliermittel

9,99 €

BIO Ceylon‑Zimt

BIO Ceylon‑Zimt – 50 g (Box) – süß duftende Sorte mit milder Schärfe aus ökologischem Landbau, ohne unnötige Zusatzstoffe

1 Portion beinhaltet 1 Banane

408,5 kcal
51,5 g Kohlenhydrate
17,7 g Fett
7,5 g Protein

Für 2 Portionen

1/2 Blätterteig
2 Bananen
24 g Chocolate Chips
1 Teelöffel Zimt
Ei

Verfahren

Schäle die Banane und höhle mit einem Teelöffel der Länge nach eine Vertiefung aus. Fülle diese großzügig mit 12 g Schokodrops und bestreue sie mit einem halben Teelöffel Zimt.
Den Blätterteig längs in 2–3 cm breite Streifen schneiden und die Banane spiralförmig damit umwickeln.
Zum Schluss mit verquirltem Ei bestreichen und bei 185 °C 30–35 Minuten backen.
Guten Appetit!

Autor

Romana Henželova

Autor

Romana Henželova

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