Süße Lasagne mit Quark, deinem Lieblingsobst und Vanille ... eine tschechische Auflauf‑Klassikerin im italienischen Gewand. Probier sie unbedingt aus und verrate uns auf unserem Instagram @vilgainrecepty, wie dir das Rezept geschmeckt hat!
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 446 kcal
- 74 g Kohlenhydrate
- 6 g Fett
- 23 g Protein
Für 6 Portionen
- 250 g Lasagneplatten
- 1 l Milch
- 2 Packungen Vanillepudding
- 100 g Rohrzucker
- 500 g Quark
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 400 g Obst
- Butter
Verfahren
-
Koche die Lasagneblätter in einem Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung, bis sie weich sind. Gieße sie ab und lass sie etwas abkühlen.
-
Bereite in einem anderen Topf den Vanillepudding nach Packungsanweisung zu, verwende dabei aber nur 800 ml Milch und 50 g Zucker. Lass den Pudding abkühlen und rühre ihn zwischendurch um, damit sich keine Haut bildet.
-
Vermische in einer Schüssel Quark, Eier, die restlichen 200 ml Milch, die restlichen 50 g Zucker und Vanilleextrakt oder das ausgekratzte Mark einer Vanilleschote. Schlage alles mit einem Handmixer oder Mixer, bis eine glatte und dicke Masse entsteht.
-
Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Auflaufform von etwa 30 x 20 cm mit Butter ein. Verteile eine Schicht Lasagneblätter auf dem Boden der Form und bedecke sie mit der Hälfte des Puddings. Gib darauf die Hälfte deines Lieblingsobsts und decke alles mit einer weiteren Schicht Lasagneblätter ab.
-
Wiederhole den Vorgang mit Pudding, Obst, Quarkmasse und Lasagneblättern, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Schließe mit einer Schicht Lasagneblätter ab.
-
Backe die Lasagne etwa 40 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun ist und leicht blubbert. Nimm sie aus dem Ofen und lass sie kurz ruhen. Serviere sie warm oder kalt – ganz nach deinem Geschmack. Guten Appetit!
