Perfekt saftig und voller Nussgeschmack. Es braucht nur wenige Minuten, um alle Zutaten in einer Schüssel zu vermengen, und schon steht diese luxuriöse Leckerei auf dem Tisch. Am besten schmeckt sie mit einer Tasse Milch, aber das überlassen wir natürlch dir.
1 Portion beinhaltet
- 252 kcal
- 29 g Kohlenhydrate
- 12 g Fett
- 8 g Protein
Für 14 Portionen
- 2 Tassen glattes Mehl
- 1/2 Tasse Walnüsse
- 1/2 Tasse Haselnüsse
- 1 Tasse Rohrzucker
- 4 Esslöffel Protein zum Backen
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Ghee
- 1 Tasse Milch
- 4 Schuss Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Puderzucker aus Rohrzucker
- Ghee in Spray
Verfahren
-
-
Jetzt musst du nur noch alle Zutaten für den Teig in eine große Schüssel geben und gut durchmischen. Gib dabei zuerst die trockenen Zutaten hinein und füge dann die flüssigen hinzu.
-
Fette die Gugelhupfform ein oder sprühe sie mit Ghee‑Spray aus, gieße den Teig hinein und backe den Kuchen bei 165 °C für etwa 50‑60 Minuten.
-
Lass den Kuchen nach dem Backen kurz abkühlen, stürze ihn dann auf ein Kuchengitter und bestreue ihn mit etwas Puderzucker.
-
Mit Milch, griechischem Joghurt oder einfach pur genießen.
