Du liebst Haferflocken? Dann musst du diese Haferriegel unbedingt probieren. Sie sind zart, knusprig und ergeben zusammen mit dunkler Schokolade eine richtig leckere Kombination. Außerdem werden sie aus unseren neuen ganzen Haferflocken gemacht.
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 197 kcal
- 19,2 g Kohlenhydrate
- 11 g Fett
- 4,2 g Protein
Für 12 Portionen
- 250 g Vilgain Haferflocken
- 25 g glattes Mehl
- 60 g Erythritol-Puderzucker
- 50 g Butter
- 65 g Vilgain Blütenhonig
- 60 g Kokosbutter
- Prise Salz
- 75 g Zartbitterschokolade
- Vanille gemahlen
- Salzflocke
Verfahren
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Füge Honig, geschmolzene Butter und auch Kokosmus hinzu. Gut verrühren, damit sich alles schön verbindet.
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Gib die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form (19 x 19 cm). Die Mischung sorgfältig glatt streichen und fest andrücken. Bei 185 °C 20‑25 Minuten backen.
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Nach dem Backen 2‑3 Stunden ruhen lassen, alternativ kannst du sie auch für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
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Die gebackene Masse in gleich große Stücke schneiden. Die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und einen Teil der Riegel darin eintauchen.
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Auf Backpapier legen und mit etwas Fleur de Sel bestreuen. Fest werden lassen.
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Lass es dir schmecken!
