Möchtest du dieses Jahr beim Silvesterbuffet mit etwas Neuem beeindrucken? Dann probiere diese herzhafte Servierplatte aus! Sie ist ein echtes Farbenmeer, super einfach zuzubereiten und du kannst sie ganz nach deinem Geschmack (oder nach dem, was der Kühlschrank gerade hergibt... 😄) "tunen". Genieße einen cremigen Dip mit Räucherlachs obendrauf, eingelegten Zwiebeln, Dill, deinem Lieblingsgemüse, Baguette und Crackern – selbstgemacht oder aus unserem breiten Vilgain‑Sortiment. Also, los geht’s! ✨
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 217 kcal
- 4,7 g Kohlenhydrate
- 16,6 g Fett
- 12,7 g Protein
Für 4 Portionen
- 100 g Räucherlachs
- 200 g Ricotta
- 125 g Philadelphia Frischkäse
- 1/2 Teelöffel Zwiebelgranulat
- 1/2 Teelöffel Knoblauchgranulat
- Salz
- Zitronensaft
- 2 Teelöffel Kapern
- 1/2 rote Zwiebel
- Dill
- Zitronenschale
- Sesam
- Körner-Cracker
- Sesam-Quinoa-Cracker
- Gurke
- Karotte
Verfahren
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Dazu Ricotta, Frischkäse, Gewürze, Salz und einen Spritzer Zitronensaft im Mixer zu einer feinen cremigen Masse pürieren.
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Anschließend den Dip in eine größere und breitere Schüssel schichten.
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Nun den Dip mit gezupftem Räucherlachs, Kapern, fein gehackter roter Zwiebel, Dillzweigen, Zitronenschale und Sesamsamen garnieren.
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Und mit knusprigen Crackern und Gemüse servieren.
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Guten Appetit und vergiss nicht, dein Ergebnis mit uns auf Instagram unter @vilgainrecepty zu teilen! 👀
