Protein-Tiramisu aus Reiswaffeln

Name: Protein-Tiramisu aus Reiswaffeln
Prep time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Halbfettquark; 140 g griechischer Joghurt; 1 Esslöffel Chicorée-Sirup; 3 Schuss Vanille-Stevia Drops; 15 g Vanille-Proteinpulver; 2 Joghurt‑Reiswaffeln; 2 milchschokoladene Reiswaffeln; 2 Teelöffel Vilgain Instant-Kaffee; 1/2 Teelöffel Kakaopulver; Blaubeeren

Eliška Lossmannová

15 Min.

Kommentare

Tiramisu liebt fast jeder – aber es muss nicht immer die klassische Version mit Löffelbiskuits sein. Dieses Mal haben wir eine extrem einfache Variante ausprobiert, deren Basis aus Reiswaffeln besteht. Sie sparen dir jede Menge Zeit in der Küche, das Tiramisu wird dadurch nicht unnötig übersüßt, versorgt deinen Körper mit allem, was er braucht, und das in einem ausgewogenen Verhältnis. Außerdem stillt es nicht nur den Süßhunger, sondern dank einer ordentlichen Portion Protein auch den kleinen Hunger zwischendurch. 💪🏻

Probier es also unbedingt auch aus und vergiss nicht, dein Ergebnis auf Instagram mit der Markierung @vilgainrecepty mit uns zu teilen!

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

Chicorée‑Sirup – 350 g – Natürliches Süßungsmittel mit Ballaststoffen und ohne zugesetzten Zucker

4,49 €

Flavour Drops – 50 ml – natürliche Geschmackstropfen ohne Sucralose – kein Nachgeschmack, kalorienfrei

6,99 €

Grass‑Fed Whey Protein – 2 000 g – aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltiger Haltung, mit Stevia gesüßt, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen

78,99 €

BIO Reiswaffeln – 100 g – Puffreis-Snack mit Schokolade oder Joghurt, hergestellt aus italienischem Premium-Reis und holländischer Schokolade

1,69 €

BIO Reiswaffeln – 100 g – Puffreis-Snack mit Schokolade oder Joghurt, hergestellt aus italienischem Premium-Reis und holländischer Schokolade

Instantkaffee – 100 g – Qualitäts-Instantkaffee, 100% brasilianischer Arabica, stark bitterer Geschmack mit süßen Noten, geringer Säuregehalt

5,99 €

5,33 €

Kakao BIO – 150 g – Criollo‑Sorte, nicht alkalisiert, aus ökologischem Landbau

6,49 €

1 Portion beinhaltet 1 Tiramisu

538 kcal
55 g Kohlenhydrate
16 g Fett
40 g Protein

Für 1 Portion

Für die Creme:

100 g Halbfettquark
140 g griechischer Joghurt
1 Esslöffel Chicorée-Sirup
3 Schuss Vanille-Stevia Drops
15 g Vanille-Proteinpulver

Für die Basis:

Verfahren

Verrühre Quark, Joghurt, Zichoriensirup, Proteinpulver und Stevia Drops zu einer glatten Creme.
Übergieße den Kaffee mit ca. 150 ml warmem Wasser und tauche die Reiswaffeln nach und nach hinein, bis sie weich sind.
Schichte dann auf einem Teller eine in Kaffee getränkte Reiswaffel, darauf einen Löffel Creme, dann wieder eine Reiswaffel, Creme, Reiswaffel und Creme.
Zum Schluss das Tiramisu mit Kakao bestäuben und frisches Obst dazugeben.
Guten Appetit!