Es gibt kaum etwas Einfacheres und Besseres, als alles in eine Auflaufform zu werfen, ein richtig leckeres Mittagessen für die ganze Familie zu zaubern und dabei kaum Abwasch zu haben. Genau deshalb solltest du diese Pasta mit Feta, Tomaten, Spinat und Lachs ausprobieren. Sie steht im Handumdrehen auf dem Tisch und eignet sich außerdem perfekt als Mealprep für mehrere Tage. Sie macht dich richtig satt und versorgt deinen Körper mit hochwertigen Nährstoffen. 💪🏻
1 Portion beinhaltet
- 461 kcal
- 32 g Kohlenhydrate
- 23 g Fett
- 31 g Protein
Für 4 Portionen
- 250 g Kichererbsen-Nudeln
- 200 g Lachs
- 200 g Feta-Käse
- 100 g Babyspinat
- 200 g Kirschtomaten
- 20 ml Olivenöl
- Pfeffer
Verfahren
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Den Lachs von der Haut befreien und in Würfel schneiden.
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Cherry‑Tomaten, Babyspinat, Lachs und Feta in eine Auflaufform geben.
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Alles mit Olivenöl beträufeln und pfeffern.
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Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 15‑20 Minuten backen.
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Nach dem Backen Lachs, Feta und Tomaten mit einer Gabel zerdrücken, die gekochte Pasta dazugeben und alles gut vermengen.
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Und schon kannst du servieren – zu Hause oder direkt in die Mealprep‑Box für unterwegs. Guten Appetit!
