Suchst du nach der perfekten Erfrischung für den Sommer, die dir einen Boost gibt – nicht nur an langen, anstrengenden Tagen? Dann probier diese neue Variante unseres beliebten Matcha Latte! Diesmal als Dragon‑Fruit-Version mit einer perfekt aufgeschlagenen, cremigen Wolke obendrauf. 🍵🌸
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 210 kcal
- 15 g Kohlenhydrate
- 15 g Fett
- 3 g Protein
Für 1 Portion
- 40 ml 30% Schlagsahne
- 5 g gefrriergetrocknete Drachenfrüchte
- 1 Teelöffel zeremonieller Matcha
- 40 ml Wasser
- 150 ml Hafergetränk
- Eis
Verfahren
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Die gefriergetrocknete Drachenfrucht fein mixen (oder zerstoßen) und zusammen mit der Sahne zu einem leichten, luftigen Schaum aufschlagen.
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Danach den hochwertigen Matcha mit etwas warmem Wasser gründlich mit dem Chasen‑Besen aufschlagen und mit etwas Haferdrink verrühren (am besten kurz die Zutaten checken – ideal sind nur Hafer und Wasser, ohne zugesetzte Öle und Zusatzstoffe!).
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Gib reichlich Eis in ein Glas, füge den Matcha hinzu, gieße den restlichen Haferdrink darüber und verteile zum Schluss vorsichtig die aufgeschlagene Sahne mit Drachenfrucht obendrauf.
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Optional noch mit etwas Dragon‑Fruit‑Pulver toppen und enjoy!
