Vilgain Bio Kokosmehl - ein duftendes Mehl mit leicht süßlichem Geschmack

An alle Kokosliebhaber da draußen, aufgepasst! Das Vilgain Bio Kokosmehl mit seinem Hauch von Kokosduft und dem charakteristischen süßlichen Geschmack ist eine hervorragende glutenfreie Alternative zum klassischen Weizenmehl.

Die glutenfreie Alternative mit vielen Ballaststoffen und Eiweißen

Kokosmehl wird aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen, das nach dem Trocknen und Ölpressen zu einem weichen Pulver gemahlen wird. Im vergleich zum klassischen Mehl ist das Kokosmehl ganz natürlich glutenfrei und somit auch für Allergiker geeignet. Es beinhaltet außerdem  ganze 39 % Ballaststoffe und 18 % Eiweiß.

Crêpes, Kekse, Kuchen, Torten - Kokosmehl schmeckt immer!

Kokosmehl kannst du genauso wie gängiges Mehl verwenden. In manchen Rezepten kannst du es einfach durch die gleiche Menge ersetzen oder du mischst es mit anderen glutenfreien Alternativen oder mit klassischem Mehl. Dank seines natürlichen süßen Geschmacks und des Kokosaromas passt es am Besten in süße Speisen und Desserts, aber natürlich kannst du es auch für herzhafte Gerichte verwenden. Fantastisch schmecken zum Beispiel Kokospfannkuchen oder -kekse. 

Das Vilgain Bio Kokosmehl in Kürze:

• 100% Mehl aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss
• süßlicher Geschmack und leichtes Kokosaroma
• natürlich glutenfrei und für Allergiker geeignet
• 39 % Ballaststoffe und 18 % Eiweiße
• für süße und herzhafte Gerichte geeignet
• ideal für Gebäck und Desserts
• BIO‑ziertifiziert