Vilgain BIO Backpulver ⁠–⁠ Backpulver aus Weinstein ohne Phosphate

Vilgain BIO Backpulver ⁠–⁠ Backpulver aus Weinstein ohne Phosphate

Vilgain BIO Backpulver - ohne Phosphat und ohne Gluten

Du fragst dich, was man an einem so schlichten Produkt wie Backpulver noch groß verändern kann? Unser Backpulver enthält statt Phosphaten Weinstein und Natron, da ein zu hoher Konsum von Phosphaten zu einem Ungleichgewicht deines Phosphor- und Calciumhaushalts führen kann. Ein weiterer Vorteil des phopshatfreien Backpulver ist, dass es auch glutenfrei ist.

Unser Backpulver ist bio‑zertifiziert und stammt von einem tschechischen Hersteller mit langjähriger Tradition. Es eignet sich bestens für Rühr-, Mürbel- oder Biskuitteige, Lebkuchen, Eierkuchen und vieles mehr. Im Gegensatz zu herkömmlichem Backpulver lässt es den Teig schon bei Zimmertemperatur aufgehen. Es empfiehlt sich daher, den Teig nach Zugabe des Backpulvers so schnell wie möglich in den Ofen zu schieben.

Vilgain BIO Backpulver in Punkten:

  • Backpulver aus Weinstein und Natron
  • Ohne Phosphat und ohne Gluten
  • BIO‑Qualität
  • tschechischer Traditionshersteller
  • 100% recycelbares Material

Zutaten

Bio‑Maisstärke, Backtriebmittel (Kaliumtartrate, Natriumcarbonate).

Kalorientabellen

100 g
Brennwert
705 kJ / 166 kcal
Fett
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate
41 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß
<0,5 g
Salz
15,4 g
Verpackung: 150 g

Empfohlene Verwendung

  • Verwenden Sie die Menge des Backpulvers, wie in Ihrem Rezept angegeben.
  • Ideal für die Verwendung in Standard- und glutenfreien Backrezepten.
  • Achten Sie darauf, den Teig schnell genug zu verarbeiten, damit die Backtriebmittel erst aktiviert werden, wenn Sie den Teig in den Ofen geben.
  • Empfohlene Dosierung (pro 0,5 kg Mehl): geriebener Teig - 12 g, Mürbeteig - 8 g, Knödelteig - 4 g.

Hinweise

  • Lebensmittel.
  • Trocken lagern.
  • Vilgain s.r.o. (zuvor Selltime s.r.o.), Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Tschechische Republik (zuvor Tkalcovská 904/6a, 602 00 Brno, Tschechische Republik), Firmen‑Identifikationsnr. 29269555.

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5
260 Bewertungen

Gute Qualität des Backpulvers, der Teig ging schön auf (wir haben Waffeln probiert).

Keine Phosphate.

Ich habe es bisher nur einmal ausprobiert, aber es ist gut.

Ich verwende es täglich in Pfannkuchen, Waffeln usw. Man kann leicht einen Teelöffel oder weniger entnehmen.

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