BIO Buchweizenmehl – hochwertiges Vollkornmehl, das dir Mikronährstoffe und Ballaststoffe liefert
BIO Buchweizenmehl – hochwertiges Vollkornmehl, das dir Mikronährstoffe und Ballaststoffe liefert
Vilgain Buchweizenmehl BIO – Mehl aus einer Pseudogetreideart mit spezifischem Geschmack
Mit Buchweizenmehl kannst du genauso arbeiten wie mit klassischem Mehl – du kannst es allein verwenden oder im passenden Verhältnis mit anderem Mehl mischen. Es eignet sich zur Zubereitung von herzhaften und süßen Gerichten, zum Andicken von Suppen, Soßen oder Aufstrichen, aber auch zum Backen. Es ist ideal für die Zubereitung von Teig für Gebäck (Brot und Pizza), das dadurch einen charakteristischen Buchweizengeschmack erhält, aber auch für Kuchen, Pfannkuchen, Crêpes und Kekse.
Ernährungsphysiologisch interessantes Lebensmittel mit Mikronährstoffen und Rutin
Buchweizen ist eine bedeutende Ballaststoffquelle sowie reich an Magnesium, Zink und Eisen. An Vitaminen finden sich hier B‑Vitamine. Buchweizen zählt zu den reichhaltigsten natürlichen Quellen von Rutin – einer Substanz mit zahlreichen Vorteilen für den menschlichen Körper.
Vilgain Buchweizenmehl BIO auf einen Blick:
- 100% Buchweizenmehl
- geeignet für herzhafte und süße Gerichte
- geeignet zum Andicken, Backen von Gebäck und süßen Desserts
- BIO‑Zertifizierung
Zutaten
Bio‑Buchweizen 100%.
Kalorientabellen
| 100 g | |
| Brennwert | 1428 kJ / 337 kcal |
| Fett | 2,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| - davon Zucker | <0,5 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Salz | <0,01 g |
Hinweise
- Lebensmittel.
- Trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Tschechische Republik, Firmen‑Identifikationsnr. 29269555.
