Protein-Vanille-Mousse mit Matcha

Zubereitungszeit: 15 Min.
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Perfekt cremige, luftige Mousse voller Eiweiß, die dich ankurbelt? 🔋 Yes! Optisch richtig fancy, geschmacklich richtig classy. Das ist unsere Protein‑Vanille‑Mousse mit Matcha, für die du nur 5 Zutaten plus Deko brauchst, und schon steht ein Dessert auf dem Tisch, in dem sich eine eher ungewöhnliche Zutat versteckt. Welche das ist? Schau dir das ganze Rezept an und probier es selbst aus!

🤫 Du kannst sie auch einfach in ein verschließbares Glas füllen und mit zur Arbeit nehmen. Und weil sharing is caring, vergiss nicht, auch deinem office bestie oder deinen Mitschülern in der Schule etwas mitzubringen.

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

1 Portion beinhaltet 1 Gläschen

  • 387 kcal
  • 5 g Kohlenhydrate
  • 20 g Fett
  • 25 g Protein
Für 2 Portionen

Für 2 Portionen

Für die Mousse:
Topping:
  • 2 Erdbeeren
  • Pistazien in weißer Schokolade
Wird in einem neuen Fenster geöffnet

Verfahren

  1. Protein-Vanille-Mousse mit MatchaGib Tofu, leicht geschmolzene weiße Schokolade, Protein, Zichoriensirup und Matcha‑Pulver in einen Mixer und mixe alles zu einer glatten Creme.

  2. Verteile die Creme auf 2 Schälchen und bestreue sie mit gehackten Pistazien in weißer Schokolade. Gib noch geschnittene Erdbeeren oder anderes Obst darauf und stelle alles zum Abkühlen in den Kühlschrank.

    Und dann einfach nur noch genießen!Protein-Vanille-Mousse mit MatchaProtein-Vanille-Mousse mit Matcha

In der Rezeptur verwendete Produkte

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