Linsensalat mit Feta

30 Min.
66 Gefällt mir Kommentare Rezept speichern
Linsensalat mit Feta

Die Hitze klopft bereits an die Tür, und da ist ein leichter Salat genau das Richtige. Probiere diesen Linsensalat, den auch Vegetarier genießen können und der dennoch viel Eiweiß enthält.

1 Portion beinhaltet 1 Portion

  • 472 kcal
  • 50 g Kohlenhydrate
  • 16 g Fett
  • 27 g Protein

Für 4 Portionen

Für den Salat:
Für das Salatdressing:
Verwendete Produkte ansehen

Verfahren

  1. Linsensalat mit FetaDie schwarzen Linsen, die mindestens 2 Stunden vorher eingeweicht wurden, in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.

  2. Kirschtomaten und Gurken in Halbmonde, rote Zwiebeln in Streifen und Oliven in Scheiben schneiden.

  3. Der letzte Punkt ist das Dressing: Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, getrockneter Knoblauch. Zum Schluss alles mit den Linsen, dem Gemüse und den gehackten Oliven mischen. Mit Feta‑Käse bestreuen und gehackte Mandeln für ein knuspriges Element hinzufügen.

  4. Guten Appetit!Linsensalat mit Feta

Möchtest du von jedem neuen Rezept sofort erfahren?

Jetzt abonnieren und du bekommst wöchentlich eine Zusammenfassung der neuen Rezepte.

Abonnieren
66 Gefällt mir Rezept speichern

In der Rezeptur verwendete Produkte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______