Vilgain Quinoa weiß – weißer Quinoa, eine Beilage mit Eiweiß und hohem Ballaststoffgehalt
Vilgain Quinoa weiß – weißer Quinoa, eine Beilage mit Eiweiß und hohem Ballaststoffgehalt
Vilgain Quinoa weiß - glutenfreie Beilage mit hohem Ballaststoffgehalt
Vilgain Quinoa weiß oder Reismelde ist ein glutenfreies Pseudogetreide mit leicht süßlichem Geschmack. Er schmeckt sowohl salzig als auch süß, hat eine beige Farbe und ist etwas weicher als roter Quinoa.
Reich an Ballaststoffen und eine Eiweißquelle
Er ist leicht verdaulich und hat einen niedrigen glykämischen Index, so dass er länger satt hält. Außerdem enthält er einen ordentlichen Anteil an Eiweiß mit allen essenziellen Aminosäuren, die zu den hochwertigsten pflanzlichen Quellen gehören. Dies wird von der NASA‑Astronautin Samantha Cristoforetti bestätigt, die 2015 Quinoa als nährstoffreiches Lebensmittel ins All brachte.
Ideal als Beilage und Hauptmahlzeit
Quinoa ist ideal für Suppen, Soßen, Breie, Salate, Beilagen oder Hauptgerichte. Er lässt sich gut mit süßen und herzhaften Gerichten kombinieren.
Vilgain Quinoa weiß in Punkten:
- glutenfreies Pseudogetreide
- hoher Ballaststoffgehalt
- leicht verdaulich
- Eiweißquelle
- niedriger glykämischer Index
- ideal als Beilage oder Hauptgericht
- kann salzig oder süß zubereitet werden
Zutaten
100% weißer Quinoa*.
*aus biologischem Anbau
Kalorientabellen
| 100 g | |
| Brennwert | 1494 kJ / 354 kcal |
| Fette | 6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 57,2 g |
| - davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Anweisungen zur Verwendung
- Wasser zum Kochen bringen und gespülte Quinoa im Verhältnis 2:1 hinzufügen.
- Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 14 bis 18 Minuten kochen, bis das meiste Wasser aufgesogen ist.
Hinweise
- Lebensmittel.
- Trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
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