Quinoa weiß – weißer Quinoa, eine Beilage mit Eiweiß und hohem Ballaststoffgehalt
Quinoa weiß – weißer Quinoa, eine Beilage mit Eiweiß und hohem Ballaststoffgehalt
Vilgain Weißer Quinoa - glutenfreie, ballaststoffreiche Beilage
Vilgain Weißes Quinoa oder Merlik Chili ist ein glutenfreies Pseudogetreide mit einem leicht süßlichen Geschmack. Es schmeckt sowohl salzig als auch süß. Es hat eine beige Farbe und ist etwas weicher als rotes Quinoa.
Es enthält viele Ballaststoffe und ist eine Eiweißquelle.
Es ist leicht verdaulich und hat einen niedrigen glykämischen Index, so dass es länger satt hält. Außerdem enthält es eine ordentliche Portion Eiweiß mit allen essenziellen Aminosäuren, die zu den hochwertigsten pflanzlichen Quellen gehören. Das bestätigt auch die NASA‑Astronautin Samantha Cristoforetti, die Quinoa 2015 als hochwertiges Nahrungsmittel mit ins All nahm.
Ideal als Beilage und Hauptmahlzeit
Quinoa ist ideal für Suppen, Soßen, Breie, Salate, Beilagen oder Hauptgerichte. Er lässt sich gut mit süßen und herzhaften Gerichten kombinieren.
Vilgain Weißer Quinoa in Punkten:
- glutenfreies Pseudogetreide
- hoher Ballaststoffgehalt
- leicht verdaulich
- Eiweißquelle
- niedriger glykämischer Index
- ideal als Beilage oder Hauptgericht
- kann pikant oder süß zubereitet werden
Zutaten
100% weißer Quinoa*.
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Kann Erdnüsse, Schalenfrüchte und Milch enthalten.
Kalorientabellen
| 100 g | |
| Brennwert | 1590 kJ / 380 kcal |
| Fette | 6,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 7,8 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,03 g |
Anweisungen zur Verwendung
- Wasser zum Kochen bringen und gespülte Quinoa im Verhältnis 2:1 hinzufügen.
- Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 14 bis 18 Minuten kochen, bis das meiste Wasser aufgesogen ist.
Hinweise
- Lebensmittel.
- Trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
