Vilgain Nussmischung – ganze Kerne von Mandeln, Cashews und Pekannüssen ohne Röstung und zugesetzte Öle

Die Basis unserer Nussmischung bilden zwei Sorten Mandeln – naturbelassene mit brauner Schale sorgen für erdigen Geschmack und Knusprigkeit, blanchierte ohne Schale verfeinern die Mischung und verleihen charakteristische Cremigkeit. Große Cashewkerne bringen einen angenehm süßlichen buttrigen Geschmack, Pekannüsse sorgen für ein kräftiges nussiges Knuspern.

Keine Röstung, kein Öl, keine Geschmacksverstärker. Jede Zutat ist mit genauer Herkunft angegeben, sodass du genau weißt, was du isst und woher es stammt.

Warum sind zwei Sorten Mandeln in der Mischung?

Natürliche Mandeln haben eine braune Schale, die reich an Ballaststoffen und Polyphenolen ist, was ihnen einen ausgeprägteren, leicht bitteren Geschmack verleiht. Blanchierte Mandeln sind feiner, heller und haben eine cremigere Textur. In der Mischung ergänzen sie sich, sodass das Geschmacksprofil vielfältiger ist, als es eine Sorte allein bieten könnte.

Kerne aus Westafrika und den USA

Mandeln und Pekannüsse stammen aus den Vereinigten Staaten, dem weltweit größten Produzenten dieser Nüsse – ein Boden, der diesen Nüssen von Natur aus angepasst ist. Cashews kommen aus Guinea‑Bissau in Westafrika, einer Region mit idealem tropischem Klima für ihren Anbau.

Boost für Makro- und Mikronährstoffe in deiner Lieblingsbowl

Teilweise dank ihrer Herkunft sind die Nüsse von Natur aus eine reiche Quelle ungesättigter Fettsäuren, Zink und Kupfer. Cashews gehören zudem zu den Nüssen mit dem höchsten Magnesiumgehalt. Da die Mischung nicht geröstet ist, bleiben 100 % der wertvollen Inhaltsstoffe in den Nüssen erhalten, die durch thermische und mechanische Verarbeitung verloren gehen könnten.

Sie sind hervorragend als Basis für deinen eigenen Trail‑Mix. Sie passen auch gut zu Joghurt, Porridge oder Müsli. Auch in Salaten oder Desserts machen sie eine gute Figur – die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig und die Nussmischung wird in deiner Küche sicher nicht fehlen.

Vilgain Nussmischung natur in Punkten:

• Mandeln, Pekannüsse und Cashews ohne Zusätze, Öl oder Salz
• Herkunft aus den USA und der Ostküste Afrikas
• Ohne Röstung – die Nüsse behalten ihren natürlichen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen
• Lecker pur oder als Topping auf Joghurt oder Porridge