Manuka‑Honig ⁠–⁠ Monofloraler Honig aus Neuseeland, 100 % reine RAW‑Zusammensetzung, MGO 514+

Manuka‑Honig ⁠–⁠ Monofloraler Honig aus Neuseeland, 100 % reine RAW‑Zusammensetzung, MGO 514+

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Entdecke eine neue Liga von Honig direkt aus der neuseeländischen Natur 🍯🇳🇿

Vergiss Honig, wie du ihn kennst. Dieser stammt aus dem Nektar der Manuka-Blüten aus der unberührten Natur Neuseelands. Seine außergewöhnliche Herkunft und die sorgfältig kontrollierte Verarbeitung machen ihn zu einem Premium‑Erlebnis in jedem Löffel.

  • Monofloraler Ursprung
    Authentizität überprüft mittels DNA-Markern

  • Schonende Verarbeitung
    mit minimalem thermischen Eingriff

  • Samtige Textur
    Der Creming‑Prozess sorgt für eine glatte Struktur

Qualität, die du
überprüfen kannst 🔬

Jede Charge wird laborgetestet und ihre Authentizität kannst du direkt in der UMFHA-Datenbank überprüfen.

  • 3012
    Lizenznummer
  • 15109
    Chargennummer

Direkt aus dem Bienenstock auf deinen Löffel 🐝

Keine unnötigen Eingriffe. Der gesamte Prozess ist darauf ausgelegt, die Zutat vom Ernten bis zur finalen Verpackung so schonend wie möglich zu behandeln.

Ernte und Filtration
Nach der Ernte aus unseren eigenen Bienenstöcken wird er schonend filtriert und als RAW bei Temperaturen bis zu 20 °C aufbewahrt.

Schonende Verarbeitung
Bei Bedarf wird sie nur so weit erhitzt, dass die geeignete Viskosität erreicht wird.

Wöchentliches Creming
Der Prozess sorgt für eine glatte und gleichmäßige Textur, die anschließend in Gläser abgefüllt wird.

514+ mg MGO in jedem Kilogramm

⁠Methylglyoxal (MGO) ist einer der charakteristischen Marker von Honig. Seine Konzentration verändert sich während der Reifung und Lagerung auf natürliche Weise. Bei hohen Temperaturen kann es zu Verlusten kommen, daher sollte Honig nicht unnötig erhitzt werden.

Von einer Familienfarm in Mount Bruce, Neuseeland 🇳🇿

Hinter jedem Glas steht eine Familienfarm mit einer Fläche von 950 Acres, eingebettet zwischen ursprünglicher neuseeländischer Vegetation und geschützter Landschaft. Eigenes Land bedeutet Kontrolle über die Platzierung der Bienenstöcke, was es ihnen ermöglicht, Standorte mit reichem Manuka‑Vorkommen auszuwählen und so den Bienen einen weitläufigen Raum für die Nektarsammlung zu bieten.

Genieße es ganz nach deinem Geschmack

  • Pur auf dem Löffel
    für ein ungestörtes Geschmackserlebnis greife zu einem Holzlöffel

  • Joghurt oder Porridge
    verleiht dem Frühstück natürliche Süße und eine zarte Textur

  • Mit einer Käseplatte
    Der süße Geschmack bildet einen Kontrast zu kräftigeren Käsesorten

  • In lauwarme Getränke
    (40‑60 °C)
    für die natürliche Süßung von Tee oder anderen Getränken

  • Zu Obst\n
    einfach ein paar Tropfen obendrauf als süßes Finish

  • Für Backwaren
    passt hervorragend zu Toast oder Sauerteigbrot  

Zutaten

Manuka Honig 100 %.

Herkunftsland: Neuseeland.

MGO: mindestens 514 mg/kg.

Kalorientabellen

100 g
Brennwert
1360 kJ / 325 kcal
Fett
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
80 g
- davon Zucker
78 g
Eiweiß
0,4 g
Salz
0,01 g
Verpackung: 250 g

Hinweis

  • Lebensmittel.
  • Kühl, trocken und dunkel bei einer Temperatur bis 20 °C lagern.
  • Honig ist für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

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