Vilgain BIO Grass-Fed Rindertalg – hoher Rauchpunkt, ideal zum Braten und Rösten, von grasgefütterten Kühen von estnischen Bauernhöfen mit hoher Biodiversität
Vilgain BIO Grass-Fed Rindertalg – hoher Rauchpunkt, ideal zum Braten und Rösten, von grasgefütterten Kühen von estnischen Bauernhöfen mit hoher Biodiversität
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🍳🥩
100 % reines Grass‑Fed Fett
zum Kochen
Vilgain Grass‑Fed Rinderfett ist ein Fett, das selbst beim Backen und Braten bis 250 °C nicht verbrennt. Es ist reich an den Vitaminen A, D, E und K und zeichnet sich durch ein reichhaltiges Geschmacksprofil sowie hervorragende feuchtigkeitsspendende Eigenschaften aus.
Hochwertige Rassen aus Estland
Grasgefüttert ☘️
Stressfreies Tier = hochwertige, nahrhafte und schmackhafte Zutat. Unser grass‑fed Talg stammt ausschließlich von Premium‑Rassen wie Aberdeen Angus, Herefords und Simmentals, die den größten Teil des Jahres auf artenreichem Gras grasen und im Winter Heu oder Silage erhalten.
Perfekt zum Backen, Braten und für die Herstellung von Heimkosmetik
Mit einem Rauchpunkt von bis zu 250 °C brennt dieses Fett weder beim Backen oder Braten noch beim Grillen an. Es eignet sich nicht nur perfekt für die Zubereitung von Fleisch und Backwaren, sondern auch für die Herstellung von selbstgemachten Seifen und anderen Kosmetika.
Was macht Rindertalg besser als andere Fette in der Küche?
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| Vilgain Grass‑fed Rindertalg | Sonnenblumenöl aus dem Supermarkt |
PRODUKTION |
PRODUKTION |
| Langsame Erwärmung bei niedriger Temperatur | Raffination mit Verlust von wichtigen nützlichen Substanzen |
RAUCHPUNKT |
RAUCHPUNKT |
| Bis zu 250 °C | Etwa 230 °C |
STABILITÄT |
STABILITÄT |
| Hohe Stabilität, resistent gegen Degradation | Niedrige Stabilität - enthält mehrfach ungesättigte Fette, die für den Abbau und die Bildung freier Radikale anfällig sind |
WIRKSTOFFE |
WIRKSTOFFE |
| Vitamine A, D, E und K sowie CLA | Vitamin E und Omega‑6‑Fettsäuren (anfällig für den Abbau) |
GESCHMACK |
GESCHMACK |
| Ausgeprägter Fleischgeschmack und -aroma, ideal für salzige Gerichte | Neutraler Geschmack und Geruch |
Zutaten
100% Rindertalg.
Kalorientabellen
100 g | |
Brennwert | 3772 kJ / 902 kcal |
Fette | 100 g |
- davon gesättigte Fette | 50 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Verpackung: 330 g
Hinweise
- Lebensmittel.
- An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
- Vor direktem Sonnenlicht schützen.
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
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Fragen
5
beantwortete Fragen
ioanna
vor einem Monat
Übersetzt aus Englisch
●
Es steht nirgends, dass es Rindertalg ist, und es ist wirklich weich. Ich nehme also an, dass es kein Talg ist, richtig?
Darina
vor 26 Tagen
Übersetzt aus Englisch
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Hallo, Talg ist die ausgeschmolzene Form von Rindertalg, d. h. er wird eingeschmolzen und durchgeseiht, um Verunreinigungen zu entfernen. Talg ist rohes Fett und muss in der Regel ausgeschmolzen werden, um Talg zu erhalten, der die gereinigte, haltbare Version ist. Vielen Dank und einen schönen Tag! :-)
ioanna
vor 20 Tagen
Übersetzt aus Englisch
●
Hallo! Vielleicht war meine Frage nicht klar genug. Ich weiß, was Talg ist. Es ist das feste Fett um die Nieren und Lenden, aber dieses Produkt ist überhaupt nicht fest. Es ist sehr weich und ich bewahre es bei Temperaturen um 15-17 Celsius auf. Rindertalg sollte nicht so weich sein. Deshalb frage ich, ob er zu 100 % aus Rindertalg besteht, oder ob noch andere Fettreste enthalten sind. Und wenn ja, zu welchem Prozentsatz? Wenn nein, gibt es vielleicht einen anderen Grund für seine Weichheit?
cynthiakiara55
vor 2 Monaten
Wie lange ist beef tallow haltbar ?
Petra
vor 2 Monaten
Hallo, Sie können das Verfallsdatum für ein bestimmtes Produkt immer auf der Produktseite finden - direkt unter der Schaltfläche „In den Warenkorb“.
michaelsestak
vor 2 Monaten
Übersetzt aus Slowakisch
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Guten Tag, es steht geschrieben, auch für die Herstellung von Kosmetika.. aber auch "Unverwechselbarer fleischiger Geschmack und Aroma ideal für herzhafte Gerichte"
Wenn ich es auf Ziege oder in Kosmetika verwenden will, riecht es dann nach Fleisch? :D
Valerie
vor 2 Monaten
Übersetzt aus Tschechisch
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Hallo, wenn Sie Talg für Ihre Haut verwenden möchten, empfehlen wir Ihnen dies: https://aktin.sk/vilgain-cisty-naslahany-balzam-z-hovaedzieho-loja-bio/60-ml-45484 :) Ich wünsche dir einen schönen Tag.
ibby.rosenthal
vor 2 Monaten
Übersetzt aus Englisch
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Hallo! Ich habe eine Nussallergie, ist das sicher für mich, wenn es überhaupt Spuren von Nüssen enthält?
Valerie
vor 2 Monaten
Übersetzt aus Englisch
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Hallo! Rindertalg wird aus 100% grasgefüttertem Rindertalg hergestellt und enthält keine Nüsse oder Spuren von Nüssen in den Zutaten. Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag :)