Vilgain 87% Backprotein
Fragen
20
beantwortete Fragen
Silke
vor 14 Tagen
Hallo, kann das Backprotein auch zum Kochen für Saucen verwendet werden? Oder nur zum Backen?
Vielen Dank!
Kateřina
vor 13 Tagen
Hallo, für diese Zwecke empfehlen wir die Verwendung von https://vilgain.de/vilgain-81-backprotein/2x40865 Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag,
Hallo, ist dieses Protein auch für Kinder geeignet?
Hallo, ja das ist es :-)
Hallo, ja das ist es :-)
Hallo, ich interessiere mich sehr für dieses Produkt und frage mich, ob man damit auch einen Teil des Mehls beim Backen von Weihnachtskuchen oder Weihnachtsplätzchen ersetzen kann - oder ist es nur für Muffins, Brötchen und Krapfen geeignet?
Hallo, das Produkt kann auch verwendet werden, um einen Teil des Mehls beim Backen von Weihnachtsplätzchen zu ersetzen. Wir empfehlen, 15-25% des Mehls zu ersetzen, das sonst in die Süßigkeiten gehen würde. Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag.
Hallo. Ich habe gehört, dass dieses Protein geschmacksneutral und vor allem zuckerfrei ist... kann ich es also zum Backen von herzhaftem Gebäck verwenden? Ich danke Ihnen im Voraus für die Antwort.
Hallo Lenka, danke für deine Frage. Es stimmt, man kann das Eiweiß zum Backen von herzhaftem Gebäck verwenden :-). Ich wünsche dir einen schönen Tag.
Guten Abend, ich weiß nicht, ob ich richtig verstehe, das Eiweiß zum Backen ersetzt bis zu 30% des Mehls und das bedeutet, dass, wenn ich ein Brötchen mit Vollkornmehl backen zum Beispiel etwa 100g so kann ich das Mehl zu reduzieren und ergänzen sie mit Protein, oder nicht, um das Mehl zu reduzieren und fügen Sie Protein zu ihm. Ich danke Ihnen
Hallo Katerina, du kannst das Mehl reduzieren und den Rest durch Eiweiß ersetzen :). Hab einen schönen Tag
Hallo, ist es auch ein grasgefüttertes Protein?
Hallo Peter, es handelt sich nicht um ein grasgefüttertes Protein. Ich wünsche dir einen schönen Tag.
Guten Morgen, was ist der Unterschied zwischen diesem Protein und dem 81%igen? :)
Hallo, vielen Dank für Ihre Anfrage. Das Backprotein ist so konzipiert, dass es auch höheren Temperaturen standhält und die perfekte Konsistenz beibehält. Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag
Hallo, wann wird das Produkt wieder auf Lager sein?
Hallo Eliška, das Backprotein wird Anfang April wieder auf Lager sein. Ich wünsche dir einen schönen Tag,
Hallo, ich habe nirgendwo Informationen über den Laktosegehalt gefunden, sondern nur, dass er reduziert ist, bitte geben Sie diese Informationen an.
Denisa
vor 11 Monaten
Ahoj Barčo, protein obsahuje 1,5 % laktozy. Krásný den 🌸.
Hallo, kann ich Sie nach dem Rezept für die Muffins mit Sahne im Video fragen?
Hallo Daniela, die Basis für den Muffinteig ist dieses Rezept https://aktin.cz/boruvkove-cupcakes. Du nimmst einfach Nüsse anstelle von Blaubeeren. Ich wünsche dir einen schönen Tag.