Ist das nicht süß? Diese Temari‑Kugeln sind eine tolle Möglichkeit, deinen Sushi‑Abend aufzupeppen und zwischen Maki, Sashimi oder Nigiri mal etwas anderes auf den Tisch zu bringen. Einfach, schnell und die Zubereitung macht richtig Spaß!
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 384 kcal
- 60 g Kohlenhydrate
- 9 g Fett
- 15 g Protein
Für 2 Portionen
- 150 g Sushi‑Reis
- 80 g Lachs
- 1/2 Avocado
- 20 g Garnelen
- 20 g Frischkäse light
- 30 g Mango
- Sesam
Verfahren
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Bei diesem Rezept sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt, die Zutaten kannst du ganz nach deinem Geschmack kombinieren. Wir haben es so gemacht:
• Lachs und cream cheese, Sesam und Lachs, nur Avocado, Sesam und Mango, Mango und Lachs, Garnelen und Avocado
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Die Kugeln sind ganz einfach gemacht.
Breite Frischhaltefolie auf deiner Arbeitsfläche aus und lege die Zutaten in die Mitte, und zwar in dieser Reihenfolge: zuerst die Zutat, die später außen auf der Kugel sein soll (zum Beispiel Lachs), dann einen Teelöffel Reis und zum Schluss die Zutat für die Mitte der Kugel (zum Beispiel cream cheese).
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Fasse alle 4 Ecken der Folie zusammen, drehe sie direkt unter den Zutaten ein und zieh alles gut fest. Dann die Kugel leicht zwischen den Händen rund rollen.
Lass die eingewickelten Kugeln mindestens 10 Minuten in der Folie ruhen, damit sie ihre Form behalten.
PS: Wenn du dir beim Ablauf unsicher bist, schau dir einfach das Video an.
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Zum Schluss wickelst du sie aus und servierst sie mit Amino‑Sauce. Lass es dir schmecken!
