Protein-Mugcake mit Schokolade

5 Min.

Ein Fancy Dessert in fünf Minuten? Haben wir! Und wir zeigen dir, wie es geht! 🫵🏻

Diesen saftigen Protein Mug Cake aka Lava Cake wirst du lieben! Dank unserer Vilgain Mug Cake Mischung steht er im Handumdrehen auf dem Tisch und macht richtig was her... und wenn du dazu noch griechischen Joghurt und dein Lieblingsobst kombinierst, kann absolut nichts schiefgehen.

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

Protein Mug Cake Mix – 420 g – fluffige und saftige Konsistenz, 20 g Protein pro Portion, hochwertige Proteine mit allmählicher Freisetzung

14,59 €

12,65 €

Tafelschokolade – 85 g – Qualitätsschokolade aus Single Origin Kakaobohnen, mit hohem Kakaoanteil, ohne Poliermittel und Lecithine

4,99 €

1 Portion beinhaltet 1 Mug Cake

447 kcal
31 g Kohlenhydrate
23 g Fett
25 g Protein

Für 1 Portion

70 g Vilgain Protein Mug Cake Mischungen
80 ml Wasser
20 g Zartbitterschokolade
1 Esslöffel griechischer Joghurt
Obst

Verfahren

Vermische die Mug‑Cake‑Proteinmischung mit Wasser direkt in einer Tasse und lass das Ganze eine Minute ruhen. Die Tasse sollte etwa bis zur Hälfte gefüllt sein.
Drücke ein Stück Schokolade in den Teig und stelle die Tasse für 3 Minuten bei 800 W in die Mikrowelle. Behalte sie im Auge, damit der Teig nicht überläuft.
👉🏻 Du hast keine Mikrowelle? Kein Problem! Du kannst den Mug Cake auch im Ofen zubereiten: Einfach bei 180 °C Umluft für ca. 10 Minuten backen. Da jeder Ofen und jede Mikrowelle anders ist, behalte deinen Mug Cake gut im Blick, damit er nicht überläuft.
Nimm die Tasse vorsichtig mit einem Küchentuch aus der Mikrowelle (Pass auf, dass du dich nicht verbrennst!), stürze den Kuchen auf einen Teller und garniere ihn mit Joghurt sowie frischen oder gefriergetrockneten Früchten.
Guten Appetit!