Gebackener Porridge mit Schokolade

25 Min.

Man kann nie zu viel Schokolade haben, nicht wahr? Und ein Stück zum Frühstück Ein Stück proteinreicher Schokoladenkuchen zum Frühstück klingt doch noch besser, oder? Genau das tun diese gebackenen Haferflocken, also siehe an, wie man sie zubereitet.

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

Instant-Haferflocken – 500 g – feine Haferflocken aus ultrasauberer Natur in Finnland

1,99 €

Grass‑Fed Whey Protein – 1 000 g – aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltiger Haltung, mit Stevia gesüßt, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen

44,99 €

Kakao BIO – 150 g – Criollo‑Sorte, nicht alkalisiert, aus ökologischem Landbau

6,49 €

BIO Backpulver – 150 g – Weinsteinbackpulver ohne Phosphat

3,19 €

Chicorée‑Sirup – 350 g – Natürliches Süßungsmittel mit Ballaststoffen und ohne zugesetzten Zucker

4,49 €

Chocolate Chips – 250 g – Qualitätsschokolade aus Südamerika, hoher Kakaogehalt, keine künstlichen Aromen oder Poliermittel

9,99 €

1 Portion enthält 1 Schale Haferbrei

363 kcal
38,8 g Kohlenhydrate
10,1 g Fett
28,7 g Protein

Für 1 Portion

50 g Haferflocken
20 g Grass Fed Whey Protein
10 g Kakaopulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1 Esslöffel Chicorée-Sirup
100 ml Milch
10 g Chocolate Chips

Verfahren

Mische die Haferflocken unter das Mehl, um den Kuchen so weich wie möglich zu machen.
Schokoladenprotein, Kakao zu den gemischten Flocken geben. und Backpulver. Mischen.
Milch über die Mischung gießen und mit Zichoriensirup oder einem anderen Süßstoff nach Geschmack. Einen Teil der Schokoladenstückchen unterrühren.
Den Teig in die Auflaufform gießen und mit den restlichen Schokoladensplittern bestreuen.
Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen Minuten.
Den fertigen Schokoladenkuchen mit Milch übergießen, um ihn so feucht wie möglich zu machen, und essen.
Guten Appetit!.