Vegane Zucchini-Brownies ohne Zucker

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Vegane Zucchini-Brownies ohne Zucker

Du hast vielleicht schon gehört, dass Zucchini ein toller Zaubertrick ist, der Kalorien im Dessert einspart und gleichzeitig einen Hauch von Fluffigkeit verleiht. Aber wer von euch hat schon einmal versucht, sie zu seinen geliebten Brownies hinzuzufügen?

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

1 Portion beinhaltet

  • 134 kcal
  • 13 g Kohlenhydrate
  • 6 g Fett
  • 7 g Protein

Für 12 Portionen

Zutaten:

Verfahren

  1. Vegane Zucchini-Brownies ohne Zucker

    Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

  2. In einer größeren Schüssel alle trockenen Zutaten - Mehl, Eiweißpulver, Kakao, Backpulver, Süßstoff und Salz - vermischen.

  3. Dann das geschmolzene Kokosöl, die fein geriebenen Zucchini und die Schoko‑Chips zu der trockenen Mischung geben. Den Teig verarbeiten.

    Vegane Zucchini-Brownies ohne Zucker

  4. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (wir haben eine 22x16 cm große Form verwendet) geben und die Oberfläche gleichmäßig glätten.

  5. Im vorgeheizten Backofen etwa 25‑30 Minuten backen. Vor dem Ende der Backzeit den guten alten Test mit einem Spieß machen.

  6. Die Brownies können mit Eiscreme überbacken oder einfach vom Blech gegessen werden. Was auch immer du magst.

    Guten Appetit!

    Vegane Zucchini-Brownies ohne Zucker

    Vegane Zucchini-Brownies ohne Zucker

    Vegane Zucchini-Brownies ohne Zucker

In der Rezeptur verwendete Produkte

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