Vilgain BIO Rinderbrühe ohne Salz – zubereitet mit mindestens 500 g Fleisch und Knochen, bis zu 5 l Suppe pro Packung, aus regionalen Bio‑Zutaten
Vilgain BIO Rinderbrühe ohne Salz – zubereitet mit mindestens 500 g Fleisch und Knochen, bis zu 5 l Suppe pro Packung, aus regionalen Bio‑Zutaten
Vilgain Rinderbrühe ohne Salz BIO - Suppenbasis mit clean Zutaten und 77% Rind- und Kalbsknochen
Brühe kann eine außergewöhnlich gute Grundlage für Suppen, Soßen, Marinaden und viele andere Gerichte sein. Die Zubereitung einer solchen ehrlichen Brühe nimmt jedoch einige Stunden in Anspruch und ein Brühwürfel ist ein schlechter Ersatz. Probiere unsere ready‑to‑use Rinderbrühe, die schmeckt, als wäre sie gerade erst gekocht worden. Hergestellt aus BIO Zutaten aus der Region, mit einem kräftigen Geschmack und vielen Mikronährstoffen.
Brühe nur aus lokalen Bio‑Zutaten
...und das alles aus Zutaten, die dort wirklich ihren Platz haben. 77 % Rinder- und Kalbsknochen von Tieren, die teilweise mit Gras und teilweise mit Getreide gefüttert werden, Wurzelgemüse, doppelt konzentriertes Tomatenpüree und Kräuter. Das ist alles. Du wirst kein Salz, keine Geschmacksverstärker und keine Konservierungsstoffe in der Zutatenliste finden. Die verwendeten Rinder- und Kalbsknochen sowie das meiste Gemüse stammen von lokalen Farmen in Belgien, wo alles handwerklich verarbeitet wird.
Langsam gezogen und superstark
Vilgain Rinderbrühe wird zunächst mindestens 48 Stunden lang gekocht und enthält mindestens 1 kg Fleisch und Knochen pro 1 Liter fertiger Brühe (aber such nicht nach Fleischstücken in der Brühe). Dies sorgt nicht nur für einen kräftigen Geschmack und ein kräftiges Aroma, sondern auch für eine Fülle von Nährwerten. Knochen sind eine reichhaltige Quelle für Kalzium und Phosphor, die du auch für gesunde Knochen und Gelenke benötigst. Die Brühe enthält außerdem Natrium, Magnesium, Kalium, Schwefel und Silizium, die Vitamine A und K2, Omega‑3- und Omega‑6‑Fettsäuren, Eisen, Zink, Selen, Bor und Mangan.
Verwende Rinderbrühe als Grundlage für Suppen (z. B. Ramen), Soßen, Risotto, Poke Balls oder gieße sie über chinesische Nudeln. Füg einfach Brühe anstelle von Wasser hinzu, und du kannst auf Bouillonwürfel voller künstlicher Zusatzstoffe verzichten.
Vilgain Rinderbrühe ohne Salz BIO in Punkten:
- Basis gekocht aus 77% Rinder- und Kalbsknochen
- ein Päckchen reicht für bis zu 5 l Suppe
- aus regionaler Bio‑Landwirtschaft in Belgien
- Fleisch von grasgefütterten und getreidegefütterten Tieren
- ohne Salz, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe
- verleiht den Gerichten einen unverwechselbaren Rindfleischgeschmack
Zutaten
Wasser, Rinderknochen* 77%, Zwiebel*, Karotte*, Tomatenpüree* (doppelt konzentriert), Sellerie*, Knoblauch*, Kräuter*.
*aus biologischem Anbau.
Hinweise für Allergiker: Allergene sind in der Zutatenliste fett markiert. Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalentieren, Fisch, Milch sowie Sulfite und SO2 enthalten.
Kalorientabellen
100 ml | |
Brennwert | 59 kJ / 14 kcal |
Fette | < 0,2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | < 0,2 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
- davon Zucker | < 0,5 g |
Eiweiß | 2,99 g |
Salz | 0,11 g |
Empfehlungen für die Zubereitung
- Eine Packung reicht für bis zu 5 Liter Suppe (die Dosierung ist nur ein Richtwert und hängt davon ab, wie stark die Brühe sein soll).
- Während des Kochens jederzeit hinzufügen, um den Geschmack des Gerichts zu verbessern.
Hinweise
- Lebensmittel.
- An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
- Vor direktem Sonnenlicht schützen.
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
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