Crumbl Cookies gehen gerade auf Social Media durch die Decke – optisch top, doch ein Blick auf die Zutatenliste zeigt: oft stecken Zusatzstoffe und künstliche Aromen drin, die deinem Körper nicht guttun. ❌
Die bessere Wahl: selbst backen – mit guten Zutaten und weniger Zucker. Und mit einem hausgemachten Pumpkin Spice Latte dazu wird dieser Herbst garantiert ein Volltreffer!
1 Portion beinhaltet
- 320 kcal
- 42 g Kohlenhydrate
- 15 g Fett
- 5 g Protein
Für 8 Portionen
- 110 g Butter
- 100 g Kristallzucker
- 70 g Rohrzucker
- 1 Eigelb
- 60 g Kürbispüree
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 g glattes Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Kürbisgewürz
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 150 g Frischkäse light
- 60 g Quark
- Vanilleextrakt
- Low Sugar Prebiotic Topping – Salted Caramel
- Karamell-Stevia-Tropfen
Verfahren
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Beginne damit, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie bei der Zubereitung des Teigs Zimmertemperatur hat.
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Vermische dann einfach alle Zutaten für den Teig, forme 8 Kugeln, drücke sie auf dem Backpapier leicht flach und backe sie bei 180 °C 15 Minuten.
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Abkühlen lassen, dann mit einer Creme aus Frischkäse, Quark, Vanilleextrakt und Prebiotic‑Topping sowie Stevia‑Drops nach Geschmack verzieren. Zum Schluss mit Zimt bestreuen und genießen!
