Vilgain Chicorée-Sirup ⁠–⁠ natürlicher Süßstoff mit Ballaststoffen und wenig Zucker

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Süße deine Speisen und Getränke
natürlich und kalorienarm

Zichorienwurzelsirup ist in vielerlei Hinsicht anders als andere Sirupe. Er wird in einem schonenden Verfahren aus der Zichorienwurzel hergestellt, hat einen angenehm süßen Geschmack und eine dickflüssige Konsistenz.

Geeignet zum Süßen des Alltags und für Reduktionsdiäten

Enthält keine zugesetzten Konservierungs- oder Farbstoffe

Sirup (fast) zuckerfrei?
Genau ✔️

Zichorienwurzelsirup enthält nur 6 % Zucker (und ist daher für Menschen mit Typ‑1- und Typ‑2‑Diabetes geeignet), viele Ballaststoffe und einen niedrigen glykämischen Index, so dass der Blutzuckerspiegel nicht schnell ansteigt. Das hat zur Folge, dass du nach einer Weile nicht mehr hungrig bist.

Nur 162 kcal pro 100 g

Auch für Menschen mit Diabetes geeignet

Niedriger glykämischer Index (GI < 5)

69% Ballaststoffe für eine bessere Verdauung

Der hohe Gehalt an präbiotischen Ballaststoffen (Inulin) kommt dem Verdauungssystem zugute. Inulin wird nicht im Dünndarm absorbiert, sondern gelangt in den Dickdarm, wo es als Präbiotikum - Nahrung für nützliche Bakterien- dient. Ein gesunder Verdauungstrakt ist mit vielen anderen gesundheitlichen Vorteilen sowie einer optimalen Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung verbunden.

Effektive Produktionsmethode der Hydrolyse

Die enzymatische Hydrolyse sorgt für eine gleichbleibend hohe Qualität und auch für eine glattere Konsistenz im Vergleich zum herkömmlichen Rösten.

1. Spaltung von Inulin durch Enzyme in Fruktose und Glukose

2. Filtration und Konzentration für eine dicke Sirupkonsistenz

Ein funktionelleres und vielseitigeres Süßungsmittel wirst du nicht finden

Mit seinem süßen Geschmack und seinem ausgezeichneten Nährwert ist Zichoriensirup ein absolut phänomenales Süßungsmittel für jede Küche. Gib ihn in deinen Morgenkaffee, beim Backen gesunder Leckereien, in Soßen oder überall sonst.


Vergleiche unseren Chicorée‑Sirup mit üblichem Agavendicksaft

Vilgain Chicorée‑Sirup Üblicher Agavendicksaft
Herkunft
Herkunft
Zichorienwurzel Der Pflanzensaft der Agave
Hauptbestandteil
Hauptbestandteil
Inulin (präbiotischer Ballaststoff) Fruktose (Zucker)
Geschmack
Geschmack
Leicht süß, weniger intensiv Sehr süß, intensiv
Glykämischer Index
Glykämischer Index
Niedrig Niedrig
Kohlenhydratgehalt
Kohlenhydratgehalt
Ungefähr 6 g/100 g Ungefähr 76 g/100 g
Ballaststoffgehalt
Ballaststoffgehalt
Ungefähr 65 g/100 g 0 g
Brennwert
Brennwert
Ungefähr 160 kcal / 100 g Ungefähr 310 kcal/100 g

Zutaten

Zichorienwurzel‑Extrakt 100%.

Herkunftsland: EU.

Kalorientabellen

100 g
Brennwert
654 kJ / 162 kcal
Fette
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
6 g
- davon Zucker
6 g
Ballaststoffe
69 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Verpackung: 350 g
Verpackung: 700 g

Hinweise

  • Tafelsüßstoff auf Basis von Zichorie.
  • An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Id.-Nr.: 29269555.

Beliebte Alternativen

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Bewertungen

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4,8
819 Bewertungen

Super 👍🏻👍🏻

Ich liebe diesen Sirup 💜.

Großartig, um meine Haferflocken oder hausgemachtes Eis zu süßen, und es ist alles NATÜRLICH! Das Beste ist, dass ich zusätzliche Ballaststoffe für nur ein paar Kalorien hinzufügen kann!

!!!TOP!! :)

Fragen

2
beantwortete Fragen
Wieviel Fructose und Glucose sind im Vilgain Chicory Syrup enthalten pro 100 g? Und wieviel Inulin?
Wenn eine Enzymatische Spaltung von Inulin in Fruktose und Glukose stattfindet, dann ist im Endprodukt, im Sirup kein Inulin mehr vorhanden, sondern eben Fructose und Glukose. Sehe ich das richtig? Und die 69 Gramm Ballaststoffe auf 100 gramm Sirup bestehen dann auch nicht aus Inulin, oder?!