Chicorée-Sirup – natürlicher Zichorienwurzel‑Sirup – Süßungsmittel mit Inulin‑Ballaststoffen und geringem Zuckergehalt
Chicorée-Sirup – natürlicher Zichorienwurzel‑Sirup – Süßungsmittel mit Inulin‑Ballaststoffen und geringem Zuckergehalt
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Süße deine Speisen und Getränke
natürlich und kalorienarm
Zichorienwurzelsirup ist in vielerlei Hinsicht anders als andere Sirupe. Er wird in einem schonenden Verfahren aus der Zichorienwurzel hergestellt, hat einen angenehm süßen Geschmack und eine dickflüssige Konsistenz.
Sirup (fast) zuckerfrei?
Genau ✔️
Zichorienwurzelsirup enthält nur 6 % Zucker, einen hohen Anteil an Ballaststoffen und einen niedrigen glykämischen Index - er verursacht also keinen Blutzuckeranstieg wie herkömmliche Saccharose.
69% Ballaststoffe für eine bessere Verdauung
Der hohe Gehalt an präbiotischen Ballaststoffen (Inulin) kommt dem Verdauungssystem zugute. Inulin wird nicht im Dünndarm absorbiert, sondern gelangt in den Dickdarm, wo es als Präbiotikum - Nahrung für nützliche Bakterien- dient. Ein gesunder Verdauungstrakt ist mit vielen anderen gesundheitlichen Vorteilen sowie einer optimalen Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung verbunden.
Effektive Produktionsmethode der Hydrolyse
Die enzymatische Hydrolyse sorgt für eine gleichbleibend hohe Qualität und auch für eine glattere Konsistenz im Vergleich zum herkömmlichen Rösten.
Ein funktionelleres und vielseitigeres Süßungsmittel wirst du nicht finden
Mit seinem süßen Geschmack und seinem ausgezeichneten Nährwert ist Zichoriensirup ein absolut phänomenales Süßungsmittel für jede Küche. Gib ihn in deinen Morgenkaffee, beim Backen gesunder Leckereien, in Soßen oder überall sonst.
Vergleiche unseren Chicorée‑Sirup mit üblichem Agavendicksaft
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| Vilgain Chicorée‑Sirup | Üblicher Agavendicksaft |
Herkunft |
Herkunft |
| Zichorienwurzel | Der Pflanzensaft der Agave |
Hauptbestandteil |
Hauptbestandteil |
| Inulin (präbiotischer Ballaststoff) | Fruktose (Zucker) |
Geschmack |
Geschmack |
| Leicht süß, weniger intensiv | Sehr süß, intensiv |
Glykämischer Index |
Glykämischer Index |
| Niedrig | Niedrig |
Kohlenhydratgehalt |
Kohlenhydratgehalt |
| Ungefähr 6 g/100 g | Ungefähr 76 g/100 g |
Ballaststoffgehalt |
Ballaststoffgehalt |
| Ungefähr 65 g/100 g | 0 g |
Brennwert |
Brennwert |
| Ungefähr 160 kcal / 100 g | Ungefähr 310 kcal/100 g |
Zutaten
Zichorienwurzel‑Extrakt 100%.
Herkunftsland: EU.
Kalorientabellen
100 g | |
Brennwert | 654 kJ / 162 kcal |
Fette | 0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 6 g |
- davon Zucker | 6 g |
Ballaststoffe | 69 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Hinweise
- Tafelsüßstoff auf Basis von Zichorie.
- An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Id.-Nr.: 29269555.
