Vilgain BIO Hühnerbrühe ohne Salz ⁠–⁠ zubereitet mit mindestens 500 g Fleisch und Knochen, bis zu 5 l Suppe pro Packung, aus regionalen Bio-Zutaten

Vilgain BIO Hühnerbrühe ohne Salz ⁠–⁠ zubereitet mit mindestens 500 g Fleisch und Knochen, bis zu 5 l Suppe pro Packung, aus regionalen Bio-Zutaten

Vilgain Hühnerbrühe ohne Salz BIO - gekochte Geflügelknochen und Gemüse aus hochwertigen Zutaten

Brühe kann eine außergewöhnlich gute Grundlage für Suppen, Soßen, Marinaden und viele andere Gerichte sein. Allerdings dauert die Zubereitung einer solchen ehrlichen Brühe einige Stunden und ein Brühwürfel ist ein schlechter Ersatz. Probieren Sie unsere gebrauchsfertige Hühnerbrühe, die schmeckt, als wäre sie gerade erst gekocht worden. Sie wird aus biologischen, regional bezogenen Zutaten hergestellt, hat einen feinen Geschmack und ist reich an Mikronährstoffen.

Brühe, die nur aus lokalen, biologischen Zutaten hergestellt wird

...und aus Zutaten, die dort wirklich hingehören. 91% Hühnerknochen, Wurzelgemüse, Knoblauch und Kräuter. Das war's. Kein Salz, keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe in den Zutaten. Das Hühnerfleisch und die meisten der verwendeten Gemüsesorten werden von lokalen Bauernhöfen in Belgien bezogen und handwerklich verarbeitet.

Langsam gezogene Brühe mit extra viel Kraft

Die Hühnerbrühe Vilgain wird zunächst mindestens 24 Stunden lang gekocht und enthält mindestens 1 kg Fleisch und Knochen pro 1 Liter fertiger Brühe (suchen Sie aber nicht nach Fleischstücken in der Brühe). Dies sorgt nicht nur für einen ausgeprägten Geschmack und ein besonderes Aroma, sondern auch für eine Fülle von Nährstoffen. Knochen sind eine reichhaltige Quelle für Kalzium und Phosphor, die Sie auch für gesunde Knochen und Gelenke benötigen. Hühnerbrühe enthält außerdem Gelatine, die gut für die Gelenke und die Verdauung ist und dank ihres hohen Mineralstoffgehalts (u. a. Natrium, Magnesium, Kalium, Schwefel und Silizium) auch Ihr Immunsystem stärken kann.

Verwenden Sie Hühnerbrühe als Grundlage für Suppen (z. B. Ramen), Soßen, Risotto, Poke Balls oder gießen Sie sie über chinesische Nudeln. Fügen Sie einfach Brühe anstelle von Wasser hinzu, und Sie können auf Bouillonwürfel voller künstlicher Zusatzstoffe verzichten.

Vilgain BIO salzfreie Hühnerbrühe in Punkten:

  • mit 91% Hühnerknochen
  • Eine Packung reicht für bis zu 5 Liter Suppe
  • mit Wurzelgemüse, Knoblauch und Kräutern
  • aus regionalem Bio-Anbau in Belgien
  • handwerkliche Verarbeitung
  • reich an Mikronährstoffen
  • frei von Salz, Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen
Verpackung: 515 ml
100 ml
Brennwert
66 kJ / 15 kcal
Fette
< 0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
< 0,2 g
Kohlenhydrate
< 0,5 g
- davon Zucker
< 0,5 g
Eiweiß
3,72 g
Salz
0,12 g

Zutaten

Wasser, Hühnerknochen* 91 %, Zwiebel*, Karotte*, Sellerie*, Lauch*, Knoblauch*, Kräuter*.

*aus ökologischem Anbau.

Hinweise für Allergiker: Allergene sind in der Zutatenliste fett markiert. Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigen Getreidesorten, Schalentieren, Fisch, Milch, Sulfiten und SO2 enthalten.

Empfehlungen für die Zubereitung

  • Eine Packung reicht für bis zu 5 Liter Suppe (die Dosierung ist nur ein Richtwert und hängt davon ab, wie stark die Brühe sein soll).
  • Während des Kochens jederzeit hinzufügen, um den Geschmack des Gerichts zu verbessern.

Hinweise

  • Lebensmittel.
  • An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
  • Vor direktem Sonnenlicht schützen.
  • Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.

Beliebte Alternativen

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4,5
18 Bewertungen

Hervorragend, ich füge sie zu Soßen hinzu.

Toller Geruch und Geschmack. Für die Suppe verwendet

Toll, einfach mit Gemüse oder als Soße über Kartoffeln gießen. Gerade salzig genug.

Ich schätze es, dass die Brühen weniger salzig sind, so dass ich den Salzgehalt im Auge behalten kann, ohne den Salzgehalt meiner gekochten Speisen zu verändern. Sie riecht herrlich, also habe ich sie fast 1:3 verdünnt und mit einer Prise Salz war sie genau richtig, aber wir mögen bei uns zu Hause eher dickere Suppen.

1
beantwortete Frage
Hallo, nach dem (für mich essentiellen) Kommentar von Zlata würde ich gerne wissen, ob es sinnvoll ist, die Brühe nach dem Öffnen einzufrieren.