Vilgain Gefriergetrocknete Drachenfrucht – bring Exotik auf deinen Tisch mit gefriergetrockneter Drachenfrucht

Vilgain Gefriergetrocknete Drachenfrucht, auch Pitahaya genannt, hat eine intensive violette Farbe und knusprige schwarze Samen. Sie verfeinert jedes süße Gericht oder Dessert.

Schnelles Einfrieren bewahrt Aroma und Geschmack

Wie funktioniert eigentlich der Prozess der Gefriertrocknung? Drachenfrucht oder anderes Obst (sogar Gemüse) werden extremen Minusgraden ausgesetzt und anschließend langsam im Vakuum getrocknet, wodurch sie vollständig entwässert werden. Durch diesen Prozess erhält das Obst seine typische Leichtigkeit und behält Farbe, Aroma und Geschmack. Außerdem ist das Obst voller Nährstoffe, die wie bei frischem Obst erhalten bleiben, da sie keiner Hitze ausgesetzt werden.

Porridge, Joghurt, Müsli, Dessertdekoration oder als Ersatz für frisches Obst? All das kann gefriergetrocknetes Obst

Gefriergetrocknetes Obst kannst du überall dort verwenden, wo du frisches Obst verwendest. Du kannst damit Porridge, Joghurt, Müsli mit Milch oder Smoothies dekorieren und verfeinern. Besonders beliebt ist es auch bei Konditoren, da sich Desserts damit einfach und effektiv dekorieren lassen. Die Drachenfrucht kann im Ganzen verwendet oder zwischen den Fingern zerbröselt werden – dank der perfekten Trocknung entsteht ein feines Pulver. Gefriergetrocknete Drachenfrucht hat noch eine weitere tolle Eigenschaft – sobald du sie in Wasser einweichst, quillt sie wieder auf und erhält ihre ursprüngliche Größe, Struktur und ist von klassischem frischem Obst kaum zu unterscheiden.

Vilgain Gefriergetrocknete Drachenfrucht auf einen Blick:

• gefrorene, getrocknete Drachenfrucht
• Farbe, Aroma und Geschmack bleiben erhalten
• zum Verfeinern von Porridge, Joghurt, Müsli oder Smoothies
• kann wie klassisches frisches Obst verwendet werden
• ohne zugesetzten Zucker, enthält nur natürlich vorkommende Zuckerarten